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正方:我认为小菇农占多数的现状无法阻止液体菌种的发展,只要这种菌种的确有优势。 我讲两个行业外的事例:一、分地以前拖拉机就很少,后来把地分了,我担心,这样的小块经营,谁还买农业机械呀?没想到农机的发展却比以前更快了。液体菌种取代固体的,道理是一个。 二、前些年有朋友要办养鸡场,我说你别办。原因这地方家庭散养鸡很多,这些散养鸡的鸡蛋时间很不均衡,一到春天就大量上市,他们用家庭剩菜剩饭喂养,根本不计算成本,会给集中养殖带来很大的冲击,在这几个月里,你的鸡场怎么运营?这种散养冲击场养的现象的确存在,但养鸡场还是发展起来了。分散的菇农跟家庭散养鸡差不多,但他对工厂化养菇的冲击就小多了,因为工厂化养菇可以错开散户养菇的集中上市时间。由此看来养菇行业的集中化恐怕也是无法避免的。小菇农本身都站不住了,所谓小菇农影响液体菌应用,实在是站不住的。 |