易菇论剑第一期：液体菌种 PK 固体菌种

液体菌

液体菌种 也可以开放式接菌  

液体菌

zjjhlin

需要综合考虑，成本收益比较

王薇aa

我支持液体菌种，因为
 

液体菌种	固体菌种
生长周期短，一般3—7天，经震动或通气培养即可完成	成长周期长，需25—45天，菌丝才能长满瓶
菌丝生长快，菌龄低，整齐一致，生活力强	从接种点向料层逐步生长，上部菌丝易老化，生活力较弱
用液体菌种扩至栽培，操作方便，接种迅速（45s），人均每天扩接1500左右	操作较繁琐，速度慢，双人每天只能扩接500瓶左右
培养空间小，节省原材料	需要较大的培养空间和培养架，种瓶和大量的木屑，麦麸等
符合食用菌发展的方向，有利于机械化和工厂化生产	手工操作，效率低，适合小规模生产
需一定的基础知识和技术技能	经自手或培训就可掌握

glz

我做反方：液体菌种喊了这么多年，真正大面积使用的有几个

wlw11

液体生产的工厂化还需时日

soevil

反方观点，个人感觉液态与固体菌种有如小车和摩托车。没有谁能永远取代谁。

茶菇

反方：液体菌种不会取代固体菌种
第一，液体菌种，需要设备较多，技术含量要求相对较高，不能大众化，生产成本高，投风险大；
第二，液体菌种易受污染，而且此项技术在国内不是很成熟。不易利于推开
第三，受地方经济将况影响。

根根生物

名有优劣，视茹场的条件和管理团队的素质而定。

沈春梅

赞成， 固体要求低些适合小型作坊生产