[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

w爱菇人

一天拌料2万4千斤，第二天开始装袋，3天装完。一锅8000斤料  5小时后鼓包计时，然后猛火攻一小时，闷8小时后出锅，是否可行？

w爱菇人

另外，半熟料是否有季节限制？出菇期较长情况下，后期是否会像生料那样？

tianyu

QUOTE:

以下是引用兔子在2010-12-7 20:31:24的发言：



请教天宇老师，简单发酵，是不是就是发酵的时候看到少量的线菌就可以啊？达到100度，是不是一鼓泡就是啊，还是料袋的温度达到100度？

是的，一般是料袋的温度。

tianyu

QUOTE:

以下是引用w爱菇人在2010-12-7 20:44:44的发言：
一天拌料2万4千斤，第二天开始装袋，3天装完。一锅8000斤料  5小时后鼓包计时，然后猛火攻一小时，闷8小时后出锅，是否可行？

这个没有试过，不敢妄下结论。

tianyu

QUOTE:

以下是引用w爱菇人在2010-12-7 20:52:53的发言：
另外，半熟料是否有季节限制？出菇期较长情况下，后期是否会像生料那样？

没有季节限制，后期不会象生料那样。

w爱菇人

以8000斤料为例，在秋季建堆发酵3天就会看到放线菌，但是蒸料时，因料多，鼓包后上下层温度差距较大，如下层达到100度，上层可能已经保持100度较长时间，如此情况是否影响成功率？

飞雪连天

QUOTE:

以下是引用兔子在2010-12-7 20:31:24的发言：



请教天宇老师，简单发酵，是不是就是发酵的时候看到少量的线菌就可以啊？达到100度，是不是一鼓泡就是啊，还是料袋的温度达到100度？

你最好将大哥的帖子从头看到尾，耐心，仔细的看，半熟料一定要用酵素的。帖子中有制作酵素的方法！对大哥讲的技术你最好系统的看一遍！

飞雪连天

 n年以前看到电视台农业科技节目，农村养肉食鸡，为了加快肉食鸡生长速度，在饮用水里加食盐，鸡因口渴就得多吃饲料，虽然生长快，但是排泄的粪便含盐量高，有些人稀里糊涂的就用它种植蔬菜，导致农作物生长缓慢。不知道现在的鸡粪营养成分怎样？有些人用它来种植食用菌，请注意一下！

飞雪连天

三·四年以前，在山东电视台看到，有一个种植大枣的农民，用孵化场的死鸡埋在枣树底下做有机肥料，据说生产出来的枣味道很好。难道植物也喜欢吃肉？由此也联想到，种植食用菌所用的玉米粉，麦麸，都是植物性营养成分，换成动物性营养成分不知会怎样？恳请专家学者赐教！谢谢！晚安！

大球盖先生

TIANYU老师您好，我是广西的，是稻区和蔗区，我想用稻草和蔗渣加杂木屑作为栽培平菇的主料，铺以米糠或麦麸、糖、土、石膏。但不知道配比，恳请老师给个配方！然后是发酵料好呢还是熟料好呢？稻草是粉碎的好吧，切小段可以吗？谢谢！！