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发表于 2012-11-7 23:44:19
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精细栽培很难用文字直接说清。主要是各地各自的很多因素不尽相同,比如气候,原材料,设施设备,栽培模式,理论水平,实践经验,思维,手段等等。能言传的只有方式方法,比如我想做某种菇的精细栽培,弟一步是选择最佳的品种并弄清楚品种的生物学特性,第二步是制出最好的菌种。第三步是原材料选择及营养调配。第四步是培养基物理结构。第五步是栽培模式选定。第六步是高温灭菌对培养基成份的影响。第七步是培养条件控制与修正。第八步是出菇管理温光水气的灵活应用,自然栽培温光水气的波动很大,特别要强调灵活变通,工厂化则在固定程序内作微调。以上各步都要进行大量试验得出最佳方案。
如第一步选择最佳品种,最简单的方法是引进尽可能多的品种进行不同培养基质的试栽,从中选择最佳品种。如果没选到最佳品种,那就得育种,这个工程就大了。第二步制出最好的菌种,你首先要知道该菌对培养基质的营养要求,从大量元素到微量元素等都要考虑。另外还有营养的适应性,适口性,物理结构,各功能菌丝的生长条件及退化因素。各功能菌丝的型态特征等。 |
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