[原创]鸡腿菇发酵料栽培全程跟踪

龙峰小岳

请教老师：鸡腿菇在常温下除了盐渍，还有什么好的保存办法？

鸡腿菇毛菜有收购的地方吗？

sdaaaw123

发酵料栽培没有发酵熟料牢靠

南湖春

      根据勇军坛友的提议，将部分鸡腿菇菌袋脱袋后覆土。为了降低沙壤土的用量，菌袋几乎紧挨排放，缝隙间用沙土填满，表面覆土用从别处运来的沙壤土。和截袋相比管理容易多了。谢谢勇军。
      回复70楼：
      目前发酵料栽培食用菌的品种有：
      1.平菇、秀珍菇等侧耳属食用菌，一般发酵6-7天即可装袋；
      2.鸡腿菇，一般发酵9-12天；
      3.双孢蘑菇、巴西蘑菇、大肥菇等蘑菇属食用菌，采用一次发酵时发酵25-30天，采用二次发酵时，前发酵13-15天，后发酵5-7天。
      4.草菇和大球盖菇也可采用发酵料栽培。

南湖春

[原创]鸡腿菇发酵料栽培全程跟踪（7）——出菇了

      出菇转移至林下小棚，棚宽3.5m，长35米，顶高2.5米。共30个。由于玉米芯原料紧张等因素，调整了生产方案，种了3万袋鸡腿菇，2万袋平菇，14个大棚的双孢蘑菇。原料都用玉米芯为主料，发酵料栽培。
      平菇早已出菇，批发1.0-1.2元/斤。鸡腿菇开始出菇，双孢菇已经全部覆土。
      鸡腿菇出菇不太理想，截袋出菇的菌袋，由于没有及时覆土调水，从菌袋底部拱出大量鸡腿菇；再就是丛生的多，菇体长不大就要开伞。请高手指点！脱袋覆土的较晚，刚开始有少量出菇，随后传上。

飞雪连天

我好喜欢鸡腿菇呀！[em17]

jiqinghua1982

温度偏高丛生菇多 我的也是没质量没产量 一夜开伞一大片 一样的培养袋前几天温度低出的最小也在一两

是菌不是草

袋内那土，是不是粗了点？粘了点？底部出的菇好像好看点。

蘑菇仓库

产量低，质量差。做的没有讲得好，缺乏实战经验。

蘑菇仓库

很想发张我种菇的图片，但找不到路径，发不上，等会搬救兵。

菇大姐

 除了盐渍，还可以切片哄干。
至于你说的鸡腿菇毛菇很少有人会收。
为什么呢？第一，鸡腿菇采收后如不及时刮根，等干了就刮不掉了。第二，刮菇的工很大，要是你很小心的采下来，不怎么脏，刮起来很快，质量也很好。要是再混在一起，那刮起来就麻烦多了，经销商才不会做这样的事呢。第三，还有加工。。。。