[原创]鸡腿菇发酵料栽培全程跟踪

小崔

基地在新乡吗，我就是新乡的，我这有十几个种植户在种鸡腿菇，跟贵基地模式完全一样，不知道南湖春老师具体地址在哪，可有联系方式，可供我们交流沟通。

ymd2976030

QUOTE:

以下是引用zzz139在2010-12-12 14:05:27的发言：
象这种规模的生产和环境，无土栽培几乎不用想了，最可行的就是脱袋覆土后压紧盖地膜，不能通风，覆盖时间越久越好，让菌丝在土面扭结，等到垄沟上看到小菇芽再掀地膜，改小拱棚保湿，这样所有菇在土面出，菇脚不带泥，采菇可以一刀切。垄沟菇芽可以踩死不要。

这样盖菌丝不成了菌被了，表面出菇小个

yuyu2552

收获颇多啊，看完后真是知道了好多！

zzz139

是酵母菌，你打开袋，里面全是臭的，可以处理报废了。你发酵后，简单巴氏消毒就不会这样。

lqzyhsyj

发菌质量比熟料不行，产量怕是上不去。

南湖春

鸡腿菇发酵料栽培全程跟踪（5）
——发菌、杂菌

由于气温偏低，发菌速度较慢，不过现在部分菌袋已经长满。发菌过程中主要发生两类杂菌：一类是鬼伞，另一类如钱币般大小，白色，不知名，请高手指教！

南湖春

鸡腿菇发酵料栽培全程跟踪（6）
——菌袋摆放20110309

      根据大家的建议，生产计划调整后，原来24座大棚中，玉米芯地栽双孢菇14棚，平菇2棚。鸡腿菇菌袋转至林下小棚出菇。采用不脱袋出菇。小棚内部宽3.5米，长40米，可摆放切开的菌袋约1500袋。

南湖春

谢谢68楼。好办法，谢谢指点。这就安排试一下！结果出来再上报。

勇军

将菌袋一分为二立式单袋覆土栽培，看似省工、省土，实则相当费工、费力，出菇质量还会受影响。看老板的菌袋发菌质量不是很好，建议改为卧式不脱袋覆土出菇。 即将菌袋挨紧，将出菇面用刀片划开（只需划一条口用手撕开将菌膜塞入菌袋之间的空位即可）。感染杂菌的一定要避开，否则易生鸡爪菇。再一行一行地覆土，不用覆满土。这样可以省工、省力、省土，出菇质量比立式单袋覆土出菇更理想。不妨一试。

zgsjhzdi

原来鸡腿菇也可以发酵料栽培啊 还有什么菇可以发酵料栽培请问?

http://www.mbbs.com.cn/dispbbs.asp?boardid=86&id=28964&page=&star=3