[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

tianyu

QUOTE:

以下是引用西北望长安在2011-9-6 0:02:08的发言：

天宇大哥--我也有同样疑问--纯棉壳加麸皮白糖等等都试过了--不过很遗憾-没有感觉和纯棉壳有什么区别--

棉壳种平菇一般不需要加什么其它辅料,因为棉壳本身的营养很全面,碳氮比适中,在这种情况下,你多加一点碳素或者氮肥增产效果并不明显,相反还会增加污染率,所以从效益角度来看,棉壳与玉米芯或者木屑搭配比较理想.

tianyu

QUOTE:

以下是引用是菌不是草在2011-9-5 21:59:37的发言：

呵呵，我也学老师没封口，一锅就有一袋进水。对比几个封口蒸的袋子，果然味道大不一样。我的废料看样子用这个办法才好处理。今天5分钱一个买了一千个夹子，降温期间用这玩意防虫。呵呵，虽然新棚里基本看不到虫，还是当心点好。

我的料里加了杂菌清,所以不怕,发酵后的料最怕厌氧,因为发酵过程中各种微生物活动加剧,会消耗大量的氧气,如果长期处于厌氧状态,不能及时高温灭菌会产生大量的厌氧性细菌,使料发酸发臭,而开放式灭菌可以抑制厌氧菌的产生,灭菌更彻底,还可排除多余的废气.当然也省去扎口,解口的环节,所以我觉得你那个夹子有点多此一举了.

tianyu

QUOTE:

以下是引用yczhijian在2011-9-6 11:18:08的发言：

和你一样，向天宇表示感谢

谢谢大家的理解与支持,最近我研究的多功能接种钳,即将与大家见面,这个东西最大的特点取种方便,可以接种在菌袋的任何部位,一端有透气盖,目前试验正在进行中.

飞雪连天

1。发酵的料也可以事先加杂菌清吗？2.稻壳可以种大球盖菇吗？需不需要粉碎，知道的网友请告知一下具体过程。谢谢！

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-9-6 17:31:06的发言：

我的料里加了杂菌清,所以不怕,发酵后的料最怕厌氧,因为发酵过程中各种微生物活动加剧,会消耗大量的氧气,如果长期处于厌氧状态,不能及时高温灭菌会产生大量的厌氧性细菌,使料发酸发臭,而开放式灭菌可以抑制厌氧菌的产生,灭菌更彻底,还可排除多余的废气.当然也省去扎口,解口的环节,所以我觉得你那个夹子有点多此一举了.

tianyu

QUOTE:

以下是引用飞雪连天在2011-9-6 18:37:51的发言：
1。发酵的料也可以事先加杂菌清吗？2.稻壳可以种大球盖菇吗？需不需要粉碎，知道的网友请告知一下具体过程。谢谢！

1,我是发酵后装袋前加杂菌清的,目地是防虫.2.稻壳可以直接种大球盖菇的,食用菌杂志有这方面的资料.也可以直接上百度搜索.

fqs0380

tianyu老师：为什么大家都用塑料袋，用塑料瓶不行吗？

是菌不是草

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-9-6 17:31:06的发言：

我的料里加了杂菌清,所以不怕,发酵后的料最怕厌氧,因为发酵过程中各种微生物活动加剧,会消耗大量的氧气,如果长期处于厌氧状态,不能及时高温灭菌会产生大量的厌氧性细菌,使料发酸发臭,而开放式灭菌可以抑制厌氧菌的产生,灭菌更彻底,还可排除多余的废气.当然也省去扎口,解口的环节,所以我觉得你那个夹子有点多此一举了.

谢谢老师指教，我用夹子是出锅以后再夹的。就怕虫子跑去下几个虫卵，这样会防了虫却养了杂菌么？真这样可得不偿失。难道让菌袋开着口冷一天一夜。。。不放心啊。到底防虫灵好还是杂菌清好呢？

是菌不是草

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-9-6 17:40:43的发言：

谢谢大家的理解与支持,最近我研究的多功能接种钳,即将与大家见面,这个东西最大的特点取种方便,可以接种在菌袋的任何部位,一端有透气盖,目前试验正在进行中.

老师真是急人所急，期望早日成功，要不把实验品也卖我几个？

w爱菇人

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-9-6 17:05:12的发言：

其实纯玉米芯发酵后一部分干物质会转化成氮源,也就是所谓的菌丝蛋白.

N不会凭空出现，除非有扑捉空气中N的微生物。菌体蛋白不过是将N化作了蛋白质。发酵后的栽培料碳氮比肯定会提高，因为消耗的大部分是碳。发酵后合成维生素是个奇妙的事情，机理及合成了哪些维生素不清。

w爱菇人

很期待天宇大哥的接菌钳。