[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

tianyu

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以下是引用是菌不是草在2011-9-3 23:01:48的发言：

用了啊，温度也是离出气口最远最下一层的。不过第一锅一个多星期了到没见到什么杂菌。有些纳闷，下一锅再仔细研究一下。

只要袋内温度达到了,鼓不鼓的没关系.

是菌不是草

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以下是引用tianyu在2011-9-4 21:07:09的发言：

只要袋内温度达到了,鼓不鼓的没关系.

谢谢老师了，他不鼓起来我心里没底，呵呵。老听你们说什么循环啊，死角之类的，一锅仅靠蒸汽要做到100%估计危险，也没有必要强求吧。
另外，菌包出锅冷却遇到点傻问题，这个冷却速度太慢了，早上5点揭去外面的膜，到下午5点才到安全温度（已经把袋子从周转筐里散开了），能放到揭膜后的第二天早上再接种么？（昨天没底，开了个夜班，呵呵，累死我了）

tianyu

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以下是引用是菌不是草在2011-9-4 21:32:04的发言：

谢谢老师了，他不鼓起来我心里没底，呵呵。老听你们说什么循环啊，死角之类的，一锅仅靠蒸汽要做到100%估计危险，也没有必要强求吧。
另外，菌包出锅冷却遇到点傻问题，这个冷却速度太慢了，早上5点揭去外面的膜，到下午5点才到安全温度（已经把袋子从周转筐里散开了），能放到揭膜后的第二天早上再接种么？（昨天没底，开了个夜班，呵呵，累死我了）

可以到第二天早上再接种,当天出锅,当天接种,是为了抢时间,不一定非要当天完成.而且我的袋子没有封口,时间长了容易进虫子,所以只有一气呵成.不过现在的天气温度早上出锅,下午接种应该没问题,我这夜里都到20度以下了.

wlb

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以下是引用tianyu在2011-8-31 18:19:07的发言：

我不是直接加氮肥来增加碳氮比的,实际上我的配方麸皮含量只有百分之五,但是培养料经过发酵之后,氮素含量会增加.碳氮比40:1只是个理论值,平菇在树干上照样能长,而且产量很高

请问老师，加的什麽东西，发酵后氮素会增加。

是菌不是草

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以下是引用tianyu在2011-9-5 15:48:18的发言：

可以到第二天早上再接种,当天出锅,当天接种,是为了抢时间,不一定非要当天完成.而且我的袋子没有封口,时间长了容易进虫子,所以只有一气呵成.不过现在的天气温度早上出锅,下午接种应该没问题,我这夜里都到20度以下了.

呵呵，我也学老师没封口，一锅就有一袋进水。对比几个封口蒸的袋子，果然味道大不一样。我的废料看样子用这个办法才好处理。今天5分钱一个买了一千个夹子，降温期间用这玩意防虫。呵呵，虽然新棚里基本看不到虫，还是当心点好。

西北望长安

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以下是引用wlb在2011-9-5 21:03:23的发言：
请问老师，加的什麽东西，发酵后氮素会增加。

天宇大哥--我也有同样疑问--纯棉壳加麸皮白糖等等都试过了--不过很遗憾-没有感觉和纯棉壳有什么区别--

西北望长安

以上这些数据都是在生产当中观察的结果--没有进行细致理论的数据记录。同批平菇-加了麸皮白糖的从第一潮到3潮没有什么区别。再次声明，本人是纯棉壳熟料栽培平菇。

胖球

天宇补水器已经收到了,比想象的精致.因为手上暂时没有菌种,还要过几个月才能用上补水器.

yczhijian

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以下是引用野蘑菇在2010-11-26 13:26:53的发言：

每次上电脑，我都会上易菇网看看有什么新贴，其中tianyu的平菇简化接种的方法与实践是必读帖，你的新思维新思路--简化--吸引了我，吸引了大家。在感恩节说谢谢。

和你一样，向天宇表示感谢

tianyu

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以下是引用wlb在2011-9-5 21:03:23的发言：
请问老师，加的什麽东西，发酵后氮素会增加。

其实纯玉米芯发酵后一部分干物质会转化成氮源,也就是所谓的菌丝蛋白.