[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

是菌不是草

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-8-21 20:27:43的发言：

试过,不划算.

老大，这个你也试过！

qq100100199

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-8-21 19:49:56的发言：

关于发酵半熟料保留有益菌的说法,的确有这么回事,说出来也就是一层窗户纸,所谓的有益菌用肉眼直观可以看出来是酵母菌.至于 其它的留待专家考证吧.
我说的发酵半熟料比熟料与发酵料省力,你看看我怎么做的就知道了,首先我拌料时只需翻一遍,隔一天再翻一遍,然后就可以装袋了,熟料翻一遍恐怕不行吧,发酵料至少三到四遍.灭菌时只需达到90度,熟料也不行吧.
三伏天制袋方法 一样,只是袋子我是立放,袋子与袋子之间都有空隙,规格用20,35的小袋,根本不可能烧菌.
装好的袋子如果没有时间灭菌,可以放一放,但是如果扎口,或者堆放太高,料也会发酸.产生厌氧菌,所以我不赞成袋子放一放的.

天宇老师，我有一个建议，就是发酵的时候，堆料下面垫框（你懂的），然后堆上给料披上25厘米厚的稻草帘，这样，可能就都不需要翻堆了。我觉得从发酵原理上，值得实验一下。请指正

是菌不是草

QUOTE:

以下是引用tianyu在2010-4-20 16:01:53的发言：
 接着上面说；覆膜后等温度升到45左右时开始翻堆，同时加入石灰粉和草木灰，建堆后要密打孔。
此主题相关图片如下：img0092a.jpg

我没记错啊。。。小子我驽钝

tianyu

QUOTE:

以下是引用qq100100199在2011-8-21 21:28:15的发言：

天宇老师，我有一个建议，就是发酵的时候，堆料下面垫框（你懂的），然后堆上给料披上25厘米厚的稻草帘，这样，可能就都不需要翻堆了。我觉得从发酵原理上，值得实验一下。请指正

你说的道理我明白,但是我这个翻堆不仅仅是发酵均匀的问题,还有个把料拌均匀的过程,因为我在第一次拌料时只翻了一遍,一遍就把料拌均匀是不可能的.

tianyu

QUOTE:

以下是引用是菌不是草在2011-8-21 22:38:35的发言：

我没记错啊。。。小子我驽钝

你是没记错,可是技术是不断更新的,所以还是以现在的方法为标准.

还是我1977

情况是在不断地变化，要使自己的思想适应新的情况，就得学习。

是菌不是草

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-8-22 18:50:18的发言：

你是没记错,可是技术是不断更新的,所以还是以现在的方法为标准.

再翻在老师那记的笔记，的确65度。呵呵，看论坛要注意时间。粗心惯了。我那小堆今天一早就65度了，明天翻堆加石灰。不过今天因为电通畅了，一个没注意把马达给搞坏了（踢脱掉一根线），呵呵，明天去焊起来。看来只搞装修的电工是不行，还是老师高明，再次感谢。

cafrank141

TIANYU 老师，发酵半熟料的开放接种技术可不可以应用于杏鲍菇的栽培袋接种

是菌不是草

谢谢老师，回到家想了下，料是很细，主料秀珍菇出菇后的废料，还剩些棉壳和不少2cm左右的木屑，但木屑软的象草一样了，废料里本来就有不少水。烘干后对比一下估计含50%的水，为了达到手握滴水的效果，又加了些水，没想到一装袋变成泥了，还好是试装。书上也没见过粗细料拌水的问题，对于我这个超级新手那是郁闷了。

问题来了。既然要少加点水，那么现在像我这种料该含多少水。。。65%水分手握出水不下滴，目前我的料就是这样，但出来的是泥料啦，明天把没拌的料，不打水直接装试试。

或者比如我19*35的袋子，松紧适当的话，估计该多重呢？

是菌不是草

QUOTE:

以下是引用还是我1977在2011-8-22 20:24:16的发言：

情况是在不断地变化，要使自己的思想适应新的情况，就得学习。

回77兄，十分同意学习是必需的，实践也很重要。谢谢各位前辈师长不吝赐教。