[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

zengrongyao

急切期待天宇老师的专利产品处理实验具体内容

zengrongyao

QUOTE:

以下是引用tianyu在2010-10-13 12:34:05的发言：

  从以上试验结果来看，不需高压或常压灭菌的筷子完全可以进行菌种的制作，虽然时间较短[从接种到使用仅有10天]但发菌效果还是正常的，估计再延长几天发菌时间，效果会更好，这次试验还是有个别不萌发的袋子，可能与筷子菌种没有吃透有关。总体来说，筷子菌种的优点还是很多的，比如接种方便，发菌快，成本低，贮藏期超长，这是一般的固体菌种与液体菌种所不能比拟的。

天宇老师，你制作菌种的筷子是木条吗？怎么用食品添加剂处理的，能说下这个专利食品添加剂的名称吗？接种的时候怎么避免表面菌丝被檫掉！

李永国

QUOTE:

以下是引用还是我1977在2010-10-16 13:56:06的发言：
仔细读了天宇兄的帖子，觉得天宇兄的核心技术，就是“试验"，永不停止的试验........
向天宇兄学习！

你说的很对，真知就是永不停止的试验、实验、实践.......

还是我1977

仔细读了天宇兄的帖子，觉得天宇兄的核心技术，就是“试验"，永不停止的试验........
向天宇兄学习！

luoyx

谢谢田老师热心指导!

tianyu

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以下是引用luoyx在2010-10-15 21:01:16的发言：

谢谢田老师热心指导!

呵呵，我不姓田，我姓王。我的网名是天宇。

tianyu

QUOTE:

以下是引用还是我1977在2010-10-16 13:56:06的发言：
仔细读了天宇兄的帖子，觉得天宇兄的核心技术，就是“试验"，永不停止的试验........
向天宇兄学习！

学海无涯，技无止境，没有最好，只有更好，不过我不希望每个菇友都学我，我希望每个菇友都能找到适合自己的技术与方法，每个人的使命不同，自然要求也不同。

95217

把筷子菌种拨出来,再用,坛子也有人这么作过.当时我还不信,看来是真.

那种食品添加剂若仅仅是为了避免不必要的麻烦,而不是为了保密,

能不能发个短信给俺.至少天宇的话,我信.

还有筷子菌种接种的时候为了避免表面菌丝被檫掉,也可这么作

菌种发满后,再等15天(适温下)用,用时真接扎进去.

虽然表面的菌丝被檫掉,但是由于菌丝已深入筷子中去.过一段时间后,

还是会长出来.

95217

如果能将可烧菌糠的直燃炉改成蒸汽发生器灭菌就好了,一举两得.

蘑菇仓库

干的不错！有付出就有收获。