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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
楼主: tianyu

[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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发表于 2010-10-18 18:38:41 |显示全部楼层
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以下是引用95217在2010-10-17 22:31:37的发言:
如果能将可烧菌糠的直燃炉改成蒸汽发生器灭菌就好了,一举两得.

我现在的短时灭菌已经很省煤了,一吨料才用几十公斤煤,没有必要在炉子上下功夫了,况且废料还可以再利用,利用环节上比菌糠晒干烧锅炉要省事很多,在原料成本很高的情况下,利用废料种菇可以节省成本。废料种菇的配方如下;玉米蕊50,废料25,粮食粉料25,石灰3。有兴趣的菇友可以试验一下,产量不亚于纯新料。

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发表于 2010-10-18 19:31:08 |显示全部楼层
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以下是引用tianyu在2010-10-17 21:14:56的发言:

除了带贮水池的方形菌块之外,我也设计了平菇补水器,当然不是指的传统的补水针,这种补水器安装简单,使用方便,不伤菌丝,完全满足菌丝与子实体对水分的要求,可以取代传统的补水方法,最大限度地提高菇的产量与品质。

    王老师你好:你设计的平菇补水器可以给普通袋栽的菌袋补水吗?希望尽快生产出来,我想买一个。用了你的子母环后,一下子解决了我的涨袋和脱口问题。

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发表于 2010-10-18 19:32:04 |显示全部楼层
除了带贮水池的方形菌块之外,我也设计了平菇补水器,当然不是指的传统的补水针,这种补水器安装简单,使用方便,不伤菌丝,完全满足菌丝与子实体对水分的要求,可以取代传统的补水方法,最大限度地提高菇的产量与品质。


期待。希望能和天宇环一样商品化。
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发表于 2010-10-18 19:40:47 |显示全部楼层

   今天在采菇时发现一个现象;有的菇没有菇脚,不需削根,这样的菇不仅外形好看,也省去削根的麻烦,但是怎样才能达到这种效果呢,仔细观察发现出菇孔比较小,而且品种是灰色硬柄的,下面我试验的块栽出菇方式就采用打孔出菇的方法,具体结果以后上传吧。也请有心的菇友留心观察。
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发表于 2010-10-18 17:34:52 |显示全部楼层
受用了,顶下!      
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发表于 2010-10-17 12:29:00 |显示全部楼层

天宇兄的帖子是我每次来论坛必看的,受益良多,同时祝福老师的实验能早日推广。

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发表于 2010-10-17 20:58:48 |显示全部楼层
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以下是引用zengrongyao在2010-10-16 16:29:01的发言:

天宇老师,你制作菌种的筷子是木条吗?怎么用食品添加剂处理的,能说下这个专利食品添加剂的名称吗?接种的时候怎么避免表面菌丝被檫掉!

就是市场上一次性筷子,至于这个专利添加剂目前不便公开,因为此人曾经在论坛引起很多的争议, 为了避免不必要的麻烦,还是不公布为好。接种时先用筷子插一个孔,再放菌种,这样菌丝就不易被擦掉。

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发表于 2010-10-17 21:14:56 |显示全部楼层
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以下是引用zshjal在2010-10-16 20:35:33的发言:
天宇兄提到的专利产品是否在市场上推广?如果有了成功的试验结果,那对菇农来说真是一件幸事。不知有多少菇农会因此而受益。
传统袋栽的弊端写得非常精彩。同时祝福天宇兄的带贮水池的方形菌块取得成功,我也希望能近快看到实图,按照你的方法去生产。

除了带贮水池的方形菌块之外,我也设计了平菇补水器,当然不是指的传统的补水针,这种补水器安装简单,使用方便,不伤菌丝,完全满足菌丝与子实体对水分的要求,可以取代传统的补水方法,最大限度地提高菇的产量与品质。

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发表于 2010-10-16 17:31:36 |显示全部楼层
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以下是引用李永国在2010-10-16 16:36:51的发言:

你说的很对,真知就是永不停止的试验、实验、实践.......

学无止境啊,天宇大哥要把平菇技术做到极致优点难度呀

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发表于 2010-10-16 20:35:33 |显示全部楼层
天宇兄提到的专利产品是否在市场上推广?如果有了成功的试验结果,那对菇农来说真是一件幸事。不知有多少菇农会因此而受益。
传统袋栽的弊端写得非常精彩。同时祝福天宇兄的带贮水池的方形菌块取得成功,我也希望能近快看到实图,按照你的方法去生产。
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