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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
楼主: 刀郎

[分享]液体菌种一条龙全国联锁加盟艰难进行中(技术认证阶段),不段上传

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发表于 2009-12-21 20:35:33 |显示全部楼层
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以下是引用ddrbtx在2009-12-21 16:46:18的发言:
算了吧 ....自己去种菇去吧.........两年必挂

特别的谢谢,送给特别的你,ddrbtx谢谢你,你给了我另类的动力。

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发表于 2009-12-21 20:30:06 |显示全部楼层
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以下是引用liqianguang123在2009-12-21 13:16:49的发言:

      任何人都别看不起这民房的,下雨天可以遮风避雨的,想当年毛主席住的房子还不如这呢,创业吗,要的是成功而不是华而不实。

请看到问题的本质区别,牌上的中文:液体菌种设备根在镇江技术源于兆丰。一个号称技术成功了几十年的液体技术发源地,早已过了创业的初始阶段,本该是收获丰收果实的阶段了,确还在重复几十年如一日的那件事--------

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发表于 2009-12-21 20:31:18 |显示全部楼层
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以下是引用雪逸风在2009-12-21 15:50:49的发言:

衷心祝愿刀郎能够成功!
个人认为国内很多人都是在靠一张嘴做事,不可不信但绝不可全信。液体菌种不是什么神秘的东西,国外很多工厂化都是用液体菌种,上海天厨菇业有限公司也是用液体种生产金针菇。有想法、能创新是值得我们学习的,但是一定要遵循科学,不可做违背科学的创新、没有实用价值的创新。
期待刀郎的继续上传……

谢谢雪逸风

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发表于 2009-12-22 18:14:18 |显示全部楼层
刀郎兄的坚韧确实令人佩服,否则你的液体菌种也不会成功。液体菌种发酵成功与否,首要的因素不是发酵罐本身,而是发酵技术,否则再好的发酵罐也枉然。
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发表于 2009-12-24 09:49:11 |显示全部楼层

把液体发酵技术平民化,将会得到万千菌人的爱戴!!!!!!!!!!!!!

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发表于 2009-12-24 07:16:31 |显示全部楼层

祝刀郎的液体种早日生产,用一句福建老菇农黄老师的话,爱拼才会赢送给刀郎朋友.

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发表于 2009-12-23 20:54:04 |显示全部楼层
哈哈  看来是高攀不上了。
去年老师的一个河南弟子,不知怎么在这儿帮高液体菌种。花费了近2个月时间,终于用1000ml的三角瓶通气培养了一点液体菌种,接了300多袋杏鲍菇。污染6%。刚好梁山会议结束,他的弟子把他带到公司。我们作陪,结果匆匆的看了一下就回宿舍。老师说他终于看到了用液体菌种生产的菌袋。当时我很不解。细细想来原来他认为那些菌袋都是液体菌种生产的(其它都是固体种接的,放在一起培养)。后来召集了8、9个负责生产的人听老师讲课,30分钟后基本上就他和他的高徒在那..........唉  花钱都请不到的名师讲课,竟然..........
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发表于 2009-12-24 13:07:00 |显示全部楼层
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以下是引用jxbjgs在2009-12-24 7:16:31的发言:

祝刀郎的液体种早日生产,用一句福建老菇农黄老师的话,爱拼才会赢送给刀郎朋友.

谢谢jxbjgs,我会努力去拼的。

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发表于 2009-12-24 13:50:38 |显示全部楼层
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以下是引用我要注册在2009-12-24 9:49:11的发言:

把液体发酵技术平民化,将会得到万千菌人的爱戴!!!!!!!!!!!!!

谢谢我要注册提供努力方向,除了发展工厂化外,我多想想办法争取把液体发酵技术平民化。在这方面我已有一点设想,把手提式压力锅和小发酵罐一体化,做到一罐子多用,这个罐就是初学做液体的人的学习罐和试验罐,做到做液体菌种不伤筋动骨,不花大钱,不折腾老百姓,一般菇农先用小罐子试生产,多次成功了有经验了、有把握了再买正式生产用罐子,并且把灭菌罐和培养罐区别开来做,只要一个耐高压的正规罐专门煮料,就可配套3-4个只负责培养的普通罐子(可用圆的不锈钢桶两个,三个改一个),最早做的压力锅小罐用来生产种子(做好了才扩大,有利于保证质量)和存放种子,还可随时方便地用来做灭菌管道的产汽源。

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发表于 2009-12-22 23:15:06 |显示全部楼层

[分享]如实上传

如实上传,做种整个过程未出现意外,但结束后培养时错误地把夹层水放掉,造成电热管烧坏了,因我以前的发酵罐均是内层油加热,做结束就把夹层冷确水排除,习惯了,想也没想。唉!这人一不动脑子想事就要出错。以前夹层水必须放掉,否则会影响到下次灭菌效果,这次是夹层水加热(不是我设计的,是我改造的),排掉水就要烧坏电热管,好在对这一罐影响不大,对种子纯度没影响,只是保不了温了,只有放到菌种室靠室温培养了。

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