常压灭菌灶的我的一些结论

xiaohe

我才起步，用的是油桐灭菌。

探险者

看到老前辈们的帖子，忍不住也来两句，我刚开始时候也用油桶，后来也做过铁皮柜，也用过锅炉 ，当时都没有考虑到燃料的成本，油桶用了不久就送新进行的朋友了，铁皮柜用了一两回就让收废铁的来切割回去，锅炉买回来也是用了一两次，蒸汽量怎么也达不到卖家介绍的量，最后还是折半价卖给回他。现在真不懂用什么好了

zshjal

用废菌包作燃料的锅炉应该如何设计啊

zshjal

很想见识铝制食用菌锅炉，有图吗

skywolf

灭菌确实是非常之关键的一环，我这试了多种方法，也增加了灭菌时间、蒸汽流量。可总也还是链孢霉和青霉甚多，不解啊

ndyzlwx

QUOTE:

以下是引用ldw在2010-2-5 15:02:53的发言：

深有体会，我前后做了3个灭菌锅都不理想，看来还是按照发酵罐大哥的发发最好了我谢谢

流年74

我现在有一台卧式的链条式高压锅炉，烧煤的。听说这种锅炉可以燃烧废菌包，我试过两次，效果不理想。想请教一下，锅炉需要改造吗？如果不，那有些什么诀窍呢？是需要将废菌包整个的放入锅炉还是粉碎后加入锅炉呢？如果要，能否介绍几个专门改造锅炉的人。我想既能够烧煤又能够烧废菌包。

ldw

深有体会，我前后做了3个灭菌锅都不理想，看来还是按照发酵罐大哥的发发最好了我谢谢
[em17]

ffmushroom

QUOTE:

以下是引用流年74在2010-2-6 20:32:23的发言：
我现在有一台卧式的链条式高压锅炉，烧煤的。听说这种锅炉可以燃烧废菌包，我试过两次，效果不理想。想请教一下，锅炉需要改造吗？如果不，那有些什么诀窍呢？是需要将废菌包整个的放入锅炉还是粉碎后加入锅炉呢？如果要，能否介绍几个专门改造锅炉的人。我想既能够烧煤又能够烧废菌包。

燃烧废菌包的锅炉目前都是固定炉排，内部构造与燃煤锅炉有很大区别，很难改造。引风机要加大，除尘部分可以建除尘水池。废菌棒整个填入锅炉即可。

秋耳

发酵罐老师。你所说的和我一样的经历我们同样走过这样的弯路。变换过好几种的灭菌锅都是不理想而告终。让这锅给我搞的每天都是晕的。