香菇栽培全新模式，超级块栽-托盘式栽培

mushroomfan

昨天本打算发点范围稍微大些的图片，一时没找到，今天补上。

这些菇的品相就应该是loong在youtube上看到的标准品相了。从上张图的菇到这图的菇产生期间，楼主一直在孜孜不倦做项工作：下调菇品相！直到这些图片所示那样，刚好迎合市场需求。嗯，产量也不错，于是皆大欢喜。其实产量的调试，达到每盘都高，稳产，花的功夫要比品相达到要求的功夫更多。

诸位看官在讪笑它们品相的同时（确实该值得嘲笑！），不妨来点一分为二，看到其蕴藏的可能优势：显然它们适合统一（同时）采择，又由于是平面出菇，半机械化的采收就很容易介入进来了。只需要用个旋转圆盘形锯齿刀片，紧靠料面向前推进，就能像剃头般把沿途的菇快速切割下来，同时另只手拿支真空吸筒，把所有切割下来的菇一股脑儿吸进去，吸入后根据不同菇质量差异所带来的惯性差异进行大小分离就完事。效率会非常高，而这些机械都是很简单容易做出的。

另个看点是定向出菇。这种大盘搞不好确实底部会大量来菇，记得以前香菇人先生好像讲过类似问题。

抱歉，有些不清楚，来张中间的特写：

mushroomfan

mushroomfan

向金鱼

请问老师，我能加你QQ吗？我的QQ是248013999

loong

脱盘出菇，不是在木框中出菇，第几潮菇？如果是一潮菇，出这么整齐，而且上面出菇，还可以理解，跟台湾模式上部出菇有点想通。

mushroomfan

loong 发表于 2014-9-26 22:14
脱盘出菇，不是在木框中出菇，第几潮菇？如果是一潮菇，出这么整齐，而且上面出菇，还可以理解，跟台湾模式 ...

是第一潮菇。台湾模式上面菌龄比下面大不少，因此在上面出菇比较容易；而这种大盘上下菌龄差异小，要做到不在不希望的地方出菇并不容易，尤其是对具备强健菌丝的菌种来说更是这样。

山高水洁

我联想到了滑子菇托盘栽培。蒸散料上托盘，冷却接菌，开放式。关键是低温养菌。楼主这种方式，控好温对无菌要求不一定很高，成功率应该不低。

loong

看您放菇盘的木架，相当干燥，出菇环境应该也很干燥。这难道是控制上面出菇的方法？

mushroomfan

山高水洁 发表于 2014-9-28 19:47
我联想到了滑子菇托盘栽培。蒸散料上托盘，冷却接菌，开放式。关键是低温养菌。楼主这种方式，控好温对无菌 ...

欢迎你这样想，也欢迎你这样去试。这种考虑是很自然的思维迁移，相信不少人都试过。以前我也浅尝辄止搞过，很快判断出这不是一个可靠的方向而放弃。但这不表明你就不能成功。

mushroomfan

loong 发表于 2014-9-28 20:00
看您放菇盘的木架，相当干燥，出菇环境应该也很干燥。这难道是控制上面出菇的方法？ ...

观察得不错，但干燥不是原因。大盘本身不易失水，容易在它上方局部维持所需湿度的小环境。这样菇房大环境的空气就可以很干燥了，以保护里面工作人员的健康。