香菇栽培全新模式，超级块栽-托盘式栽培

loong

不懂，你意思是，大盘本身就容易上部出菇。

zhugy2012

mushroomfan 发表于 2013-10-26 11:49
这例子相信不少人都似曾相识。

不过既然你问扭结的机理是啥，我可以负责任地告诉你，我不知道。而且大家 ...

我对结实早多的理解多为生存条件恶化，使物种有绝户的危机感，继而赶快繁殖后代。对香菇的冷热刺激，震动刺激，都在这范畴，至于光亮刺激，因为野香菇多为冬季出菇，树叶己落 ，自然能见光。所以，很多技术密码是大自然掌握着。遇到难题要向大自然中找答案。

zhugy2012

loong 发表于 2014-9-21 06:45
楼主的菇质比我在youtube上看到的好多菇强多了，好多都是开了伞滴，有的杏鲍菇都开伞了，才摘。要说地球上 ...

我认为国内要求菇不开伞还是对的，开伞的过程即是释放袍子的过程，那是把足全部精力繁殖后代的过程，举个不恰当的例子，是姑娘漂亮还是生了孩子的妇女漂亮？再说个残忍的例子，是乳猪肉好吃，还是生了猪娃的母猪肉好吃？就对香菇的消费习惯插一嘴。

mushroomfan

zhugy2012 发表于 2014-10-7 22:48
我对结实早多的理解多为生存条件恶化，使物种有绝户的危机感，继而赶快繁殖后代。对香菇的冷热刺激，震动 ...

我说的不懂主要是指菌丝扭结成蕾时伴随的生理/化的详细转变过程，包括从菌丝水平，细胞水平乃至分子水平去分析。你这儿谈的则是现蕾的诱导因素，不过二者应该还是有关联的。

以前曾发过帖讨论香菇变温催蕾的问题。我的看法和你有些不一样，结实早多与结实晚多并没本质差别，都是个水到渠成，瓜熟蒂落的过程。冷热，震动，泡水过程都是表象，其后面的实质是一样的。这不光对香菇，对其它几乎所有的菇类都成立，只是阈值不一样而已。我知道这观点会引起争议，所以不想谈论太多，默默地按照这原则操作，只要奏效，说明问题就够了。

生产者

一口气从头看到尾，学习了，受益匪浅，更想知道你灭完菌到接种、培养发菌的一系列程序，感觉现在你的无菌环境及自动化程度国内无法达到吧~~~
感觉胶囊菌种可能也是这种程序作出来的吧~~~

希望大虾们给予指导~~

zhugy2012

mushroomfan 发表于 2014-11-15 14:36
我说的不懂主要是指菌丝扭结成蕾时伴随的生理/化的详细转变过程，包括从菌丝水平，细胞水平乃至分子水平 ...

没关糸，香菇不会说话，多些争论可能更接近实际。

蕈者h寻着

颠覆传统，颠覆思维！谢谢mushroomfan先生，谢各位论坛高人。