“金池”易菇论剑第二十期：食用菌科研生产PK市场营销

民

我是反方
     正方辩友菇海无边涯说的很对，要准确理解题意，那先让我们准确理解一下市场营销的定义：“市场营销是个人和集体通过创造产品和价值，并同别人进行交换，以获得其所 需所欲之物的一种社会和管理过程”。我们食用菌行业不正是通过提供顾客商品，以获得我们的利润吗？
     其次，正方辩友讲，要讲求谁更重要，那必然是市场营销重要。食用菌行业本就是一个经济学问题，经济学讲求经济基础和上层建筑，经济基础决定上层建筑。科研生产无疑是上层建筑，市场营销是经济基础。市场营销学的观念是“顾客需求什么，我们就提供什么”，市场营销无疑给我们提供了一个方向标，而科研生产固然重要，但是如果没有市场营销为我们提供一个方向，我们该从何处做研究？

民

我是反方
正方菇海无边涯老师对于我方提出上层建筑和经济基础的关系进行了自己的阐述。不过，“经济基础是由一定发展阶段的生产力所决定的占统治地位的生产关系的总和，是该社会的经济结构，经济制度”。市场营销这一宏观结构，就像是经济基础，统领着整个局面发展，也是一种总和，一种宏观的制度。而上层建筑是以一种意识形态为指导建立起来的。在前面的辩论中，我方已经论证，科研创新需要在市场营销的指导下进行，上层建筑需要一种指导才能够建立起来。因此，我方依旧认为，将市场营销看作经济基础，科研生产看作上层建筑更为确切。

民

 我是反方

相信，很多朋友都听说过秦池酒业的成功与失败。曾经名不见经传的秦池酒业因为一举夺得央视黄金档广告的标王，名声大振，并在接下来的一年统筹规划，做好市场营销，让秦池酒业的营销额由7500万元一跃升为9.5亿元（1996年）；而在接下来的年份里，秦池酒业没有能够正确分析自己的市场营销方略，盲目投入广告费，入不敷出，在1998年无奈破产。

由此可见，对于民生行业，市场营销是无比重要的，酒业如此，食用菌行业更是如此。在90年代的种菇人都知道，那些年，只要你投入资本养殖菇类，基本都盈利很多。但是近些年，市场开放，交通便利，南方的蔬菜可以卖到北方，各地的食用菌产品可以进到同一个市场去批发，相互竞争压力大，这使得很多没能做好市场营销的年经菇农赔损厉害，辛辛苦苦一年，不赚反赔。这就要求广大菇农们做好市场营销，以一种纵观全局的角度，考虑好每个环节的资金投入和回报比，得到最大的利润值，这样才能让经济回馈我们一年的辛苦。比如，平菇养殖中，使用生料，做到低投资、高收入，这是一种市场营销策略。

lianwen

反方，随着食用菌产业的不断发展和栽培技术的不断提高，市场竞争日趋激烈，直接导致需求主导型的市场营销的观念的产生，市场营销已经更为食用菌产业所需要。 现今，我国食用菌产业已经蓬勃发展，生产的产品和数量已经非常之大，质量要求也越来越高，现在存在的主要问题就是市场消费问题，能不能使产品效益的最大化，它就需要有好的市场营销。市场营销渠道的建设已经是迫在眉偼。企业的营销理念是一个企业的生存之本，同样的，食用菌产业的发展壮大，需要雄厚的资金，资金的来源需要企业获得丰厚的利润，怎样才能获得丰厚的利润/?那就需要企业有一个好的市场营销策划。关注市场营销，关注和其他企业的协调发展，已经成为企业木求发展和壮大的战略需求。只有努力更新营销观念，不断进行营销创新，才能在激烈的市场竞争中获得机遇和主动地位，使企业获得持续生存和发展。 我不是说科技生产不重要，但是你的技术再好，生产出来的产品再好，你没有一个好的市场营销策划，那你的产品就买不上好的价格，那就成了【猪肉买成了白菜了】可惜了。所以我认为目前市场营销比科技生产要重一点。

民

 

我是反方

大家好，前段时间比较繁忙，一个多月没来论坛看大家了，为了活跃论坛，我参加本期的辩论，我支持反方观点。

首先，问一个问题：科研的目的是什么？科研就是为了通过科技研究将成果应用到生活生产上，造福于民。中国浩浩荡荡近14亿人，大多数人只是普通老百姓，真正搞科研的，少之又少，那些拔尖的科研人才的工作，正是为了造福百姓，让全民经济得到发展，因此，我认为：普通老百姓都参与的市场营销比科研更重要，当前我国食用菌市场营销比科研生产重要。

有些正方辩友一再举例子说明科研生产如何如何的重要，这点不可否认。但是，现在我们的辩题的关键是食用菌方面的，而不是什么国防和高新技术产业。食用菌行业只是一项民生行业，本就是注重市场买卖和盈利的一项产业，而不是国家在一定层次高度上去调控国家经济发展的科研行业，食用菌行业没有那么大的科研价值；民以食为天，做好市场营销，让老百姓吃好，让菇农们赚到辛苦钱，才有实实在在的价值。

忠实

反方：
       只有销售才能产生利润，其他的都是成本。