推动黑木耳健康发展的两个关键核心技术

guoyaohui

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以下是引用sunzhaosen在2011-8-19 11:54:34的发言：

选17×33的袋一般装料高度为19-20厘米后中间扎个直径2厘米的眼，把余下的袋膜塞入孔中，然后插入接种棒﹙一般2厘米粗16厘米长﹚即可灭菌，灭菌时口朝下，可不做任何防潮处理，接菌时将接菌棒拔出接满菌种到离口塞入薄膜上0.5厘米即可。而后塞入事先灭好菌的棉花或海绵塞即可。

 

感谢答复，我这边采用的是22×45的袋子，侧面打孔接种，类似于香菇；不知道接种棒接种是不是也适合这种大袋子呢？毕竟太长了，
哪种方法的成活率高，生长速度快？

刀郎

不知使用液体菌种能否借鉴这种封口技巧。

刀郎

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以下是引用ldw在2011-8-19 17:21:41的发言：
http://www.83651355.com/这个就是插棒液体菌接种视频

谢谢ldw，学习了。我做的是液体工厂化杏鲍菇、海鲜菇栽培，能否借用也只能去做试验了。那罐子设计太落后了。

李永国

楼上液体操作视频不错，单纯就“插棒”工艺生产黑木耳栽培袋来讲：不如用“菌棍”接种速度快，看到其他食用菌生产操作，液体菌接种快一些。。。。

lsy6560483

我的很多朋友已经都用这种方法了。我的开食用菌材料商店的朋友每年销售很多塑料棒。

lsy6560483

是我没看明白，楼主说的是塑料棒，不是以前我们发明时的木棒了。

lsy6560483

呵呵，楼主大意了，在菌代灭菌前棒拔出来了吗？没拔出来咋能倒立啊？ 发帖太急，没好好审帖。

sunzhaosen

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以下是引用刀郎在2011-8-19 18:00:20的发言：

谢谢ldw，学习了。我做的是液体工厂化杏鲍菇、海鲜菇栽培，能否借用也只能去做试验了。那罐子设计太落后了。

“能否借用也只能去做试验了”很赞同刀郎的观点，食用菌生产最怕的是理论推导，只有通过实践才能检验能否成功，是否可行，实践才是检验真理的唯一标准。先少量试试，先小试50袋，后中式500袋，最后5000袋..........

guoyaohui

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以下是引用李永国在2011-8-19 17:21:41的发言：

呵呵，前辈，俺先替楼主回答一下，北方用17X33或16.5X34菌袋装的菌料中间是空心的，接种时拔出菌棒装菌种五分之四，差2—3公分不满把灭菌的棉花塞上就行，您们那边的长袋22X45的袋子装菌料是死心的吧？至于成活率吗......菌种强壮、松紧度适宜、温度适宜、料袋内水分适宜、通风事宜、成活率就高，生长速度就快........

谢谢李老师的讲解，不过你弄错了辈分，我不知道你多大年纪，但是我是肯定当不了你的前辈的，呵呵

sunzhaosen

一般每袋可得1-1.5两干耳，鲜耳1.3-2.5斤左右，现在一般28-35元，成碗装质量好的更高，小眼多孔技术就是每袋用扎眼机扎110-150个小眼，灭菌时口朝下是防止蒸汽水落入接种口内，再者接种棒一般是中空的，也防止落入蒸汽水。