推动黑木耳健康发展的两个关键核心技术

微笑宅蘑菇

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以下是引用sunzhaosen在2011-8-24 18:46:47的发言：

我近几年考察过黑龙江的牡丹江地区，伊春地区，尚志，吉林的延吉等地区，一般都使用这俩技术，大约数十亿袋，占99％以上，有另样 栽培的也仅限于实验性质，一点点的往外延伸这个技术，许多黑木耳菌种，平菇菌种，滑菇栽培都用这个技术，都很成功的，现在金针菇栽培也应用插棒技术，成功率一般较棉塞套坏都高，而且省去了骚菌环节，只需把袋膜贴料面环割掉即可。

我是江西的，看来我们这里太需要引进北方的先进技术了，我在农技推广部门工作，你可以介绍一下，这个技术如何用在平菇栽培上吗，因为我们这里主要的食用菌栽培品种就是平菇。

lsy6560483

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以下是引用sunzhaosen在2011-8-24 18:46:47的发言：

我近几年考察过黑龙江的牡丹江地区，伊春地区，尚志，吉林的延吉等地区，一般都使用这俩技术，大约数十亿袋，占99％以上，有另样 栽培的也仅限于实验性质，一点点的往外延伸这个技术，许多黑木耳菌种，平菇菌种，滑菇栽培都用这个技术，都很成功的，现在金针菇栽培也应用插棒技术，成功率一般较棉塞套坏都高，而且省去了骚菌环节，只需把袋膜贴料面环割掉即可。

平菇、滑子蘑菌种可以这样做，黑木耳我认为仅仅可以用来生产用于出耳的菌袋。要说黑木耳菌种这样做我可有点担心了，但我也看到有人这样做了，愿上帝保佑他们吧。我有个活宝忽悠徒弟也这么做过木耳菌种，我担心的事情可是发生过。

张龙赵虎

你没有图，我有

ldw

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以下是引用张龙赵虎在2011-8-25 17:42:11的发言：
你没有图，我有

此主题相关图片如下：x3y@303gl{f$n7_9`i52v4t.jpg
呵呵哈哈有还叫我发图

myb

对插棒法，我补充几点：袋装料要有足够的高度，一般20公分以上，这样内卷洞口的塑料较短不影响接入菌种的生长。若塞棉塞，棉花一定要事先灭菌，最好高压灭菌，若常压灭菌建议将棉花装入17*33小袋一起与菌袋同灭。插棒法用于平菇菌种一定要选择好时间，否则菌种袋极易出菇。培养室一定要防潮，切忌棉花湿润，否则极易生长杂菌，尤其是链孢霉！

李永国

插棒接种法的确不错，菌丝体生长是中间开花，在同等适宜温度范围内长满菌袋快。

应该注意的是：1、黑木耳接完种之后注意8—20天范围内袋料内温度变化，这段时期料袋内产生温度太快，室内养菌数量过于超量、通风不及时容易烧菌。2、地区、地域有差别注意棉塞松紧度，通风差的养菌环境注意室内不要过于潮湿，棉塞不要太紧。3、地势高燥的山区可以不用棉塞，直接用菌种堵满就行，这种方法还是应该注意室内潮湿度，先期室内潮湿、菌种还没有萌发就直接侵入杂菌了，当然室内前期无杂菌就没事了。

ldw

李老师真高啊，谢谢诶

李永国

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以下是引用老梁故事会在2011-8-24 20:28:37的发言：

说得何其好啊！

一样的话，从普通菇农嘴里说出来就一文不值，普通菇农的话咽进去、在拉出来、专家从新吃进去、在从你们专家嘴里说出来就何其好了，就变成精华了......服了行不？

sunzhaosen

我近几年考察过黑龙江的牡丹江地区，伊春地区，尚志，吉林的延吉等地区，一般都使用这俩技术，大约数十亿袋，占99％以上，有另样 栽培的也仅限于实验性质，一点点的往外延伸这个技术，许多黑木耳菌种，平菇菌种，滑菇栽培都用这个技术，都很成功的，现在金针菇栽培也应用插棒技术，成功率一般较棉塞套坏都高，而且省去了骚菌环节，只需把袋膜贴料面环割掉即可。

老梁故事会

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以下是引用sunzhaosen在2011-8-21 14:05:57的发言：

我只是饮水思源，感谢发现这俩技术的和完善这个技术的人，更要感谢发现这俩技术的和完善这个技术的人民。是广大的种植户前仆后继，心心苦苦‘积年累月积攒下的心血和结晶，是很多种植户用失败的教训对比总结出来的，相对好的东西就应该发展、完善、提高。就应该依靠人民群众的集体智慧。只有老百姓认知、认可的技术就是好技术。

说得何其好啊！