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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
楼主: lqzyhsyj

平菇栽培技术懒汉种菇法

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发表于 2011-4-5 20:31:44 |显示全部楼层
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以下是引用张亚明在2011-4-5 18:48:04的发言:

张老师,我看见现在有好多厂家生产的什么可以缩短灭菌时间的药,可以减少灭菌时间而且只要灭菌温度到90-95度保持3-4个小时就可以灭菌彻底了,是不是有那效果啊?

原理是不一样的,它是药物辅助灭菌,我们是杀灭杂菌的营养体,保护有益菌,灭菌温度到90度左右即可。

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发表于 2011-4-5 22:07:24 |显示全部楼层

毛木耳可以用这个方法吗,想试一下

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发表于 2011-4-4 20:55:56 |显示全部楼层
以下是引用tangzhitao520在2011-4-4 15:52:07的发言:
       
        呵呵!想省灭菌过程?那你还不如用二氧化氯一元粉...
       
二氧化氯是强氧化剂,局限性很大,作用时间短,不具备复合性,用了也是增加成本。
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发表于 2011-4-8 13:25:46 |显示全部楼层
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以下是引用95217在2011-4-5 22:07:24的发言:

毛木耳可以用这个方法吗,想试一下

毛木耳可以用,要适温发菌,灭菌延长半个小时。

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发表于 2011-4-10 18:18:57 |显示全部楼层
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以下是引用72038在2011-4-10 16:41:35的发言:

张老师,能讲讲平菇加的微量元素,和鸡腿菇加的微量元素有什么不同吗?前面你讲鸡腿菇有些微量元素可以不加,我主要是以木屑为主料,谢谢了

鸡腿菇与平菇的区别是,鸡腿菇是草腐菌土生菌,我们在覆土时加入石灰草木灰,覆土材料中含有的多种微量元素基本满足鸡腿菇的需求,另外当地要是有酿造食醋的醋渣,加入三分之一,产量相当高,我们用的醋渣是,用玉米芯酿醋后剩下的残渣。

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发表于 2011-4-10 18:41:44 |显示全部楼层
老师技术好人更好,硼砂对香菇菌丝有抑制,不知它对平菇影想有多大可不可以不用硼砂?
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发表于 2011-4-10 16:41:35 |显示全部楼层
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以下是引用lqzyhsyj在2011-3-21 11:45:46的发言:

B1一分钱一粒,硫酸镁0.3元一斤,硼砂价格不大很清楚,因很长时间没有进货了,也就是三五元一斤,用量每百斤不超一毛钱,石灰,石膏,磷酸二氢钾到处都有价格各地不一。

张老师,能讲讲平菇加的微量元素,和鸡腿菇加的微量元素有什么不同吗?前面你讲鸡腿菇有些微量元素可以不加,我主要是以木屑为主料,谢谢了

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发表于 2011-4-12 22:28:30 |显示全部楼层
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以下是引用lqzyhsyj在2011-4-8 13:25:46的发言:

毛木耳可以用,要适温发菌,灭菌延长半个小时。

其它还有改动的吗?比如配方,石灰的添加量等,

特别是石灰的添加量是不是应减少?

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发表于 2011-4-12 08:37:34 |显示全部楼层
看过视频了,技术没有全理解,不过人确实好!希望能有机会拜见。
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发表于 2011-4-22 14:59:14 |显示全部楼层
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以下是引用lqzyhsyj在2011-3-10 19:13:32的发言:
自建锅炉的纵向图

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下20110310(001).jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

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