平菇栽培技术懒汉种菇法

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发表于 2011-3-22 19:17:56 |显示全部楼层

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以下是引用sdaaaw123在2011-3-22 12:35:11的发言：
我给发的几百吨木糖渣可把你给养肥啦，发大财啦吧图片点击可在新窗口打开查看

谢谢，祝你南方之行发大财。

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发表于 2011-3-22 19:32:42 |显示全部楼层

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以下是引用快乐如风在2011-3-22 14:04:40的发言：
请教大石灰为什么不和精料一起加入，常规都是先加或一起加的，最后才加会不会意影响发酵容易变酸啊？

石灰和主料一起加入，在发酵过程中氢氧根离子被中和，到最后发挥不出碱性来，但是，可以先加入1%，增加钙元素，增强微生物活性。发酵容易变酸是培养料通气不足缺氧而造成的，氧气充足发酵好的料即使不加石灰也是中性偏碱的。最后加石灰是防止装袋后培养料在缺氧的状态下继续变酸。

gedidiao

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发表于 2011-3-22 20:08:19 |显示全部楼层

张大哥，你要的木糖渣多少钱啊，要这么多啊，我这送到家120一方，还有培养料中途翻堆是用人工吗，一天好几次，怕要累屁啦，哈哈。

江鱼儿

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发表于 2011-3-23 10:29:57 |显示全部楼层

先谢谢楼主了，以后慢慢看，我也想弄这个。呵呵。

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发表于 2011-3-23 19:44:26 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用江鱼儿在2011-3-23 10:29:57的发言：

先谢谢楼主了，以后慢慢看，我也想弄这个。呵呵。

很简单，依葫芦画瓢，哈哈。

菇圣

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发表于 2011-3-29 07:10:11 |显示全部楼层

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以下是引用lqzyhsyj在2011-2-17 19:39:21的发言：

装袋灭菌

袋子的规格为22x45,，装料约0.9kg，装袋前袋子两端向里四指用缝纫机扎空，这是快速发菌的重要一环，否则发不好菌袋，谈不上什么产量。

装袋有冷，热两种方案：
1 热装：优点是节能，但速度必须要快，3—4小时完成装袋，以防培养料酸化，2500斤培养料燃煤，高温季节一般150斤左右。
2 冷装：待料温下降到30℃以下，才能装袋，否则时间过长，袋内料酸化，接种后污染率升高。适应速度慢的。
袋子两端用绳扎一活结，以便接种，装完袋后立即灭菌。

2、灭菌时间：从打气开始4-5小时，基质不要超过100度，以防有益菌失活，闷一夜后出灶。

菇圣

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发表于 2011-3-29 07:47:28 |显示全部楼层

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以下是引用lqzyhsyj在2011-2-17 19:39:21的发言：

装袋灭菌

袋子的规格为22x45,，装料约0.9kg，装袋前袋子两端向里四指用缝纫机扎空，这是快速发菌的重要一环，否则发不好菌袋，谈不上什么产量。

2、灭菌时间：从打气开始4-5小时，基质不要超过100度，以防有益菌失活，闷一夜后出灶。

请问楼主，蒸料时是不是把料堆四周用土押严基质就不会超过100度???
看来楼主在拌料时从不加克霉灵一类的杀菌剂吧 ???

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发表于 2011-3-29 13:53:09 |显示全部楼层

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以下是引用菇圣在2011-3-29 7:47:28的发言：

请问楼主，蒸料时是不是把料堆四周用土押严基质就不会超过100度???
看来楼主在拌料时从不加克霉灵一类的杀菌剂吧 ???

蒸料时料堆用土或者用石块等压严，薄膜鼓起时，空间温度是100度至105度，但时间短，料温绝对低于100度。
在整个生产过程中，从来不用任何杀菌剂。除非清棚换茬杀菌杀虫。说起来你可能不大相信。但这是真的。

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发表于 2011-4-1 19:51:58 |显示全部楼层

懒汉种菇法和常规栽培是有很大的区别，常规发酵温度低于55度菌类生长不良，而本技术不能高于55度，截然相反。在处理培养料时，用工基本相同，但在灭菌时，灭菌时间是常规的四分之一至三分之一，锅炉工变得非常轻松，不用熬夜。充分体现出懒字，现在能源短缺，煤炭价格不断上涨，4.5-5小时的燃煤量与十几个小时甚至二十几个小时的燃煤量，不用算，差距太大了！节能就是节钱，减少了大气污染。