[原创]平菇发酵熟料栽培技术

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以下是引用蕈苑在2011-8-19 11:44:17的发言：

此主题相关图片如下：暴风截屏20110817115916.jpg


此主题相关图片如下：暴风截屏20110817120041.jpg
老师，菌包内的温度到不了100度，，还要维持多少小时

河西走廊

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以下是引用yiyisyj在2011-8-19 13:41:42的发言：

灭菌仓还有要改进的地方，

那您就说说啊 ！现在正要做灭菌仓呢。蕈苑老师这种感觉挺好的，推进推出方便，不用反复覆盖覆盖物。蕈苑老师您是怎样排先前的冷空气的？覆盖了几层？谢谢

huiyi888

楼主 给你留言 你看到了吗  请教下

9-24KW 12--32KG蒸发量
电热锅炉用来维持100度免熬夜可行吗怎么样啊  另外你这个小锅炉多钱可否透露下？

蕈苑

回357楼，当仓内温度达到95度以上时，灭菌仓便会鼓起，此后维持2小时后再焖一夜，第二天早上出锅即可。

蕈苑

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以下是引用河西走廊在2011-8-20 13:35:07的发言：

那您就说说啊 ！现在正要做灭菌仓呢。蕈苑老师这种感觉挺好的，推进推出方便，不用反复覆盖覆盖物。蕈苑老师您是怎样排先前的冷空气的？覆盖了几层？谢谢

夏季覆盖2-3层，冬季加盖一层保温被，冷空气直接从道轨处排出，当道轨处喷出蒸汽时，仓内温度以达80度以上。

gyjcl666

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以下是引用蕈苑在2011-8-20 19:35:00的发言：

我从不熬夜，早上7时点火开始灭菌，11时下班停火，下午2时开始，傍晚6时灭菌结束，累计8小时，达到98度停火焖一夜。
电热锅炉我没用过，不好评论。
我的锅炉蒸发量0.06，4千多元。

也就是说，老师灭一次菌是8小时，中间为啥停三小时呢

蕈苑

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以下是引用huiyi888在2011-8-20 16:49:01的发言：
楼主 给你留言 你看到了吗  请教下

9-24KW 12--32KG蒸发量
电热锅炉用来维持100度免熬夜可行吗怎么样啊  另外你这个小锅炉多钱可否透露下？

我从不熬夜，早上7时点火开始灭菌，11时下班停火，下午2时开始，傍晚6时灭菌结束，累计8小时，达到98度停火焖一夜。
电热锅炉我没用过，不好评论。
我的锅炉蒸发量0.06，4千多元。

蕈苑

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以下是引用gyjcl666在2011-8-20 21:20:06的发言：

也就是说，老师灭一次菌是8小时，中间为啥停三小时呢

工人下班了，中午没人烧锅炉，烧锅炉是稍带干的活。

朝阳

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以下是引用蕈苑在2011-8-21 19:33:03的发言：

我这规模不算大，只是周年生产而已。
持续加温灭菌仓内温度达到98度时更好，
根据气温不同（低温）或做菌种灭菌时，可适当延长1-2小时。
做菌种时是在接种室内冷却接种，出菇袋是在大棚内直接冷却接种。
装袋、灭菌、接种工序要衔接好，第一天出锅至第二天清晨袋内温度以冷却至自然温度，尽早接种为好。

蕈苑老师,加温到98度是说仓内空间温度还是说袋内料温？期待、、、、、、

wlb

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以下是引用蕈苑在2011-8-20 19:35:00的发言：

我从不熬夜，早上7时点火开始灭菌，11时下班停火，下午2时开始，傍晚6时灭菌结束，累计8小时，达到98度停火焖一夜。
电热锅炉我没用过，不好评论。
我的锅炉蒸发量0.06，4千多元。

那麽老师早上7点火，那麽菌袋是甚麽时候装的，是头一天吗？如果是那培养料会不会变酸。