关于灭菌效果，急！

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发表于 2010-8-22 21:29:11 |显示全部楼层

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以下是引用zzz139在2010-8-22 21:21:32的发言：

听你这么详细介绍，我看再灭三次都无用，经验就是这么得来的。

鄙人愚笨，还请明言，谢谢

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发表于 2010-8-22 21:30:53 |显示全部楼层

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以下是引用morels在2010-8-22 20:49:02的发言：

你既然选择了这一行，目的肯定是做好它了，你5.6万都花了2、3千舍不得啊，有烧柴的锅炉吧。成品率要是能提高1%，那长期下来也是一种省钱的方式啊，个人观点

关键问题是，我暂时已无力投资了，现在只能做好它，后面才能继续投入锅炉我是肯定要买的。

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发表于 2010-8-22 21:35:10 |显示全部楼层

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以下是引用自由菇农在2010-8-22 21:12:05的发言：
要想有十足的把握，建议再进行一次灭菌。估计是料袋的码放有问题，蒸汽不能均匀穿透，11个小时就停火，时间有点短，这期间关键是看你的火烧的大小，烧的大的话，3小时就可烧鼓起来，烧的小，6小时也不能鼓起来。

料袋应试怎样码放呢，我全是一排排磊加上去的，全是一个方向横放的，您说11个小时短了，可很多资料和坛上菇友说常压灭菌10个小时就足够了呀，应该烧多长时间呢，还有我的应该如何改正呢，请赐教啊。谢谢

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发表于 2010-8-22 21:37:53 |显示全部楼层

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以下是引用zjs18在2010-8-22 20:55:15的发言：

重新灭菌一次，时间不用太长。

不行啊，来不及了，做的菌种都已经开始出菇了，前些天因为温度太高，我又没有大棚温控设备，所以就等了几天，可现在菌种再等怕就不能用了

morels

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论坛元老

发表于 2010-8-22 20:49:02 |显示全部楼层

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以下是引用flyang在2010-8-22 20:38:41的发言：

您是说用那种蒸气锅炉吗？那个是烧煤的吧，可我们这里柴到处都有，比煤便宜多了，虽然锅炉不贵，可燃料贵啊，就像有些买得起车，用不起车的人一样。我刚入行，暂时也不想投入太多，目前没怎么投入，也投了约五六万了，家人都比较担心，其时我是愿意用技术提高效率和效果的，但家人的担心又不得不考虑，所以，暂时还是将就一下，主要还是把技术过硬了，相信那么多人用都没问题，我也应该行的。