易菇论剑第一期：液体菌种 PK 固体菌种

王茂

bjlxt发的是你们的项目书吧。很全面，这个项目现在开展的如何了？

易菇

田鸿 这样的辩论好，把观点整理成之一，之二，成系列。避免讨论到后面就乱了。

云南菇1

液体固体各有好处！液体的好处是菌丝生长快，液体菌种制做简单，不好的地方就是容易退化等，固体的好处菌丝不容易退化，制作简单方便，不好的一点就是比液体长的慢等

王茂

QUOTE:

以下是引用田鸿在2010-3-22 22:38:42的发言：

反方观点四：国内食用菌从业人员中具备基本微生物学知识的有多少？所谓工厂化栽培的产量占总产量的比例有多高？各种食用菌公司的产量占总产量的比例有多高？前景也好，愿景也好，任何技术都有其经济学属性，而经济和社会、科技发展水平密切相关，离开具体环境和条件来谈愿景、前景可能会是“误导”。

正方：
   这就像说社会发展形势一样，虽然我们现在处在特殊阶段，应用特殊发展模式，但总体还是要进步的，最终会走向大同。虽然现在来说，液体菌种无法取代固体菌种，但技术提高，液体菌种逐步发展后会替代固体菌种。

hzdl2010

上面分析透彻但不够准确，经济效益还差很多，不是高了而低了。这里让我来说一说液体与固体菌种问题，不要把液体菌种僵化；明确说将固体菌种液体化也是液体菌种而且有以下多方面优点 ：1设备投资少l，易于生产;2生产方法简便，污染可预测可控制;3现用现生产，菌种易于贮存;4运输方便，5在固体载体上的菌丝比液体态下的菌球更有萌发活力;6固体菌液体化后也与液体菌同样的渗透性，吃后料快;我们经过 多种菇种应用效果十分 明显；

lsy6560483

      反方：首先液体菌种生产出的生产菌袋的出菇产量和固体菌种生产出的生产菌袋的出菇产量是持平的，在产量上液体菌种无优势;其次液体菌种并不适合散户的生产模式。
      不过我得说一句，等到种菇的效益达到制药的效益时，也许液体菌种也许可以发展起来。

易菇

bjlxt 第36楼和38楼的文章，是你自己写的还是引自其他人的，最好有一个说明为好。

王茂

QUOTE:

以下是引用lsy6560483在2010-3-22 22:40:19的发言：
      反方：首先液体菌种生产出的生产菌袋的出菇产量和固体菌种生产出的生产菌袋的出菇产量是持平的，在产量上液体菌种无优势;其次液体菌种并不适合散户的生产模式。
      不过我得说一句，等到种菇的效益达到制药的效益时，也许液体菌种也许可以发展起来。

现在的散户既然可以购买固体菌种，待液体菌种实现可销售时，同样可以购买液体菌种，散户同样可以用液体菌种。

见血封喉

我等着.请正方朋友指教..........

bjlxt

此贴为几年前做的一个关于《液体菌种关键技术研究与菌种中心建设》项目书中部分内容！