易菇论剑第一期：液体菌种 PK 固体菌种

兔子

我是反方，观点二：在栽培用菌种中，液体菌种不可能大规模替代固体菌种，现在不能，将来也不能。

田鸿

反方观点六：集中制袋，分散出菇，怎么来商定各自的利益？这种生产模式不是没有，我身边就有，但老板让菇农一袋只赚得了几毛钱，谁愿意做？说穿了，老板是资本的代言人，是资本都要趋利，这是马克思告诉我们的！分散的菇农要生活，也想发展，也想天上掉馅饼，你让别人搞几个月挣几千块钱，是老板对菇农的施舍还是分散菇农挣点工资？与其这样，还不如用固体菌种自己搞好了，如果是这样，液体菌种会有发展空间吗？

菇状元

我是反方,现实就是如此,我不喜欢明天的事情，就是今天搞好就可以了啊,什么将来的方向,你有那个能力吗,现在我们把菌种搞好,把菇搞好，就可以了啊,都说这个好,你看看你周围的食用菌的朋友,你就应该明白了啊.

hzdl2010

第三代液体菌种

hzdl2010

我有图片大家想要看吗？

峥嵘岁月

      部分同意山水相依的观点，食用菌生产发展到一定阶段肯定会出现更为细致的分工，而且也是必然趋势,否则农业部也没必要颁布条例规范菌种生产和经营。这也是我要提到的第二类使用群体---专业的菌种生产单位。
第二类是最有可能使用和制作液体菌种，菌丝发育快慢直接影响到单位时间的效益，当然是越快越好，加快周转。菌种生产单位一般会保存多个品种，同一种里又有多个菌株，一般根据订单生产菌种，生产液体菌种，就必须配备多个菌丝培养器，（利用摇床培养可以节省设备的投入，但摇瓶的容量有限），而且要配备相当的技术人员随时监控菌丝发育状况和纯度。最关键的问题是何时给顾客交货？前头讲过液体菌种的最佳使用时机应该在平衡期，而从平衡期很快就会进入衰败期。当菌丝培养至最佳使用时机时，在常温下最多可保存24小时，冷藏2-4度条件下最多存放3天，菌丝将进入衰败期直至自融。菌种生产单位以什么样的容器交给顾客？顾客怎样携带？回去怎样保存？还要在最适当的时候使用，并且在使用接种过程保证使用环境。

hzdl2010

我是正方，在大家还为固体菌种的落后技术争辩时，液体菌种应用已经来临，它不是新生事物，但是会被一鸣惊人的效果所接受。。

hzdl2010

日本

将固体菌种经过处理当场变成液体菌种的方法

　　　　 ○由该公司开发、正在推广中，

bjlxt

今天我把论坛讨论上的事和两位朋友交流，姑且鹦鹉学舌般把他们的观点呈上：
一曰:支持正方，液体菌种必将取代固体菌种。液体菌种是工厂化生产最优方案！

一曰：支持反方，液体菌种不会取代固体菌种，因为液体菌种的生产离不开固体菌种！

钟宪海

QUOTE:

以下是引用易菇在2010-3-22 22:43:39的发言：
田鸿 这样的辩论好，把观点整理成之一，之二，成系列。避免讨论到后面就乱了。

是有点乱了!建议这一主题版面格式做些调整,让人一目了然.