[原创] 麦粒菌种生产图解

xiegang

长见识[em17]。。。。。。。。。。。。

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是棉子壳，这样制作菌种太麻烦了吧，我有简单的，我一直用麦粒制作原种，不想引起争议，想学 加我QQ1154936224

香菇人

讲一个这种高压锅的故亊.十几年前的一个晚上我去朋友家.朋友见我来了放下手中灭菌活.交待老婆烧火保持灭菌压力在2公斤.我们闲聊有一个小时左右.朋友去检查灭菌锅压力.发现压力表针指示为0.老婆一直在灶口烧火没停过火怎么压力会是0呢?朋友即叫我们到锅边分柝原因.我们三人细看压力表指针.表针位置惊出我们一身汗.不谋而合地尖叫快停火..........

南湖春

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以下是引用jiqinghua1982在2010-3-1 23:16:50的发言：

是棉籽壳，加不加都无所谓。有少量破粒无碍，但多了麦粒易粘连结块。

南湖春

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以下是引用xadan在2010-3-2 0:37:11的发言：

没白心不开花与凉晒干度难学啊。

1.煮一段时间后用指甲切开麦粒，中间无白色淀粉即可；
2.也不是保证一颗麦粒都不破，只要开花的量不大就无碍；
3.晾晒后手抓麦粒不粘手即可。

南湖春

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以下是引用jiqinghua1982在2010-3-1 23:18:30的发言：
   麦粒种一直是老鼠的最爱，楼主有没什么方法防治

老鼠确实令人头疼，没啥高招。但不仅是麦粒种怕老鼠，其他制种袋、栽培袋更怕老鼠。加强卫生管理，门窗能够保证密闭，再养只猫更好。有些单位用电猫或经常放些老鼠药也可预防。

南湖春

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以下是引用田鸿在2010-3-1 23:07:08的发言：
王老师，这种高压锅很危险，建议还是买正规厂家的。

谢谢提醒！食用菌生产安全很重要。不过这是古田教学器材厂生产的高压锅，用了近五年也没事。买电热式的高压锅价格太高，一般菇农承受不起。

dwd0904

顶。好贴。学习了——

玉皇菇

好贴,学习了,建议开个南湖春专栏,欢迎王教授这样技术型多发贴.

lprx

麦粒种不经老化，特别是高温容易死种，现在我们这里金针菇，平菇已改用玉米做原种或栽培种