[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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我看着料没拌匀，发菌料温高。虫害除拉螨虫以外很难对菌丝有毁灭性危害。

tianyu

 
   马上就要投产早秋了，一般一年中最好的黄金季节就是早秋，所以我准备把我的技术流程系统的整理一下，以供菇友们参考。虽然是黄金季节，没有技术也是赚不到钱的。

tianyu

 
   第一步是选择菌种与制种，一般要选择中温偏高型菌种比较好，常见的灰色品种有615，新二，白色有16-3等，最好买回母种自己扩繁，当然制种技术得过关。

纯属虚构

王哥又要开始讲课了，大家排好队啊

jpsp

呵呵板橙。。。。。

钟宪海

QUOTE:

以下是引用tianyu在2010-7-6 19:44:59的发言：

   有些技术的确象一层纸，一捅就破，非常简单，但如果公布出来却有可能遭到大多数人的非议，比如我说熟料灭菌只需100度一个小时，估计没有几个人相信。再比如我说接种时根本不需要任何消毒剂，成功率能达到98以上，传统的观念可能接受不了。

升溫100度消耗的能量遠高于維持100度2-3小時的能耗.剛看到老師的開放式接技术時興份了一短時間,經過几次試驗才發現您的開放接並非無菌操作,面廣量多90%以上的成功率我相信.

xwz

QUOTE:

以下是引用tianyu在2010-4-16 9:46:12的发言：
 接着昨天的说，料预湿好了，第二天加其它料，不过玉米蕊吸水难，在加料之前再加一遍水，然后把氮源先搭撒上，再把玉米粉撒上，石灰和草木灰现在不加，拌匀后直接覆膜。
此主题相关图片如下img0074a.jpg：

     王老师：现在气温很高，计划不用麦麸，全部用玉米粉。那么在料预湿后加入玉米粉会不会发酸。能不能在料发酵3-4天后，装袋之前再把玉米粉和白灰与料拌匀。之后常压灭菌。

tianyu

QUOTE:

以下是引用xwz在2010-7-13 11:30:55的发言：

     王老师：现在气温很高，计划不用麦麸，全部用玉米粉。那么在料预湿后加入玉米粉会不会发酸。能不能在料发酵3-4天后，装袋之前再把玉米粉和白灰与料拌匀。之后常压灭菌。

我的方法是玉米粉必须参与发酵，后来加入，一是发酵慢，二是难拌均匀，造成灭菌不彻底。

tianyu

QUOTE:

以下是引用钟宪海在2010-7-12 21:57:36的发言：

升溫100度消耗的能量遠高于維持100度2-3小時的能耗.剛看到老師的開放式接技术時興份了一短時間,經過几次試驗才發現您的開放接並非無菌操作,面廣量多90%以上的成功率我相信.

虽然表面上我不是无菌操作，实际上我是以物理方法创造一个无菌小环境，并非是以菌种量大来增加成功率，不是真正的行家看不出来，这种环保绿色接种不使用化学消毒剂，是一种纯物理方法，对人体，环境无害，是未来绿色食用菌生产发展的必然趋势。完全抛开传统的接种箱，接种账，没有时间，地点限制。

95217

猜测一下：

抢温接种的原理是

菌袋温度较高时，上升的热气流会排开周围的空气，

形成一个相对无菌的环境