[原创]平菇发酵料栽培技术

郑波

期待中！

努力并快乐者

QUOTE:

以下是引用蕈苑在2009-11-21 17:57:26的发言：

      同上，拌料时石灰与水加入的先后顺序不同，产生的效果是不同的。

      采用发酵后熟料栽培平菇，上大气后，在蒸汽能够鼓起包裹物时计时，维持4小时后停火，焖一夜后出锅即可。

老师不知这种方法产量怎样？

郑波

蕈苑老师，大棚的顶置通风口如何设置啊，您的是一面日光棚，可我的是一张整薄膜扣的弓形棚，两膜一毡，不知如何设置啊！

lqhgg

看了老师的文章后我用甘蔗渣试验了一下，建堆 打孔，保温都照老师的方法做了，测料温也上60了，几次翻堆都没有见放线菌出现啊，料也没有酸败，请教老师是什么原因啊，我就是甘蔗渣加水加石灰后建堆的。

luyangxiaoxing

平菇料可以二次发酵但要看种什么

luyangxiaoxing

种草菇是可以的也可以再种平菇

发酵罐

QUOTE:

以下是引用蘑菇事业在2010-2-11 18:22:09的发言：
我的经验是：不要害怕辅料参与发酵，虽然这样会损失一部分的碳源。
水一定要在最初补足，中途最好不要加水。
不要害怕最初的厌氧发酵，翻堆即可解决。
翻堆一定不要以天数为标准，那是错误的概念，要以温度的持续时间为标准。
用塑料膜覆盖，利用太阳能，效果优于其他，虽然会有人说不利于供氧（呵呵，实验出真知）。
感谢楼主发贴，受教良多！

赞成。

郑波

每一天来看一看学习学习，都有所收获，期待中。。。。

zshjal

蕈苑老师,您是哪里人，不知可否去您那里学习一下

lianwen

覃苑老师你好,我是山西的,是用生料栽培的,第一次看到你关于发哮料栽培的帖子,受益非浅,你的无私精神持的大家学习.谢谢了.[em17]希望以后多多交流.....