漳州菇老师，可以请教一下你栽培双孢菇的配方么？

漳州菇

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以下是引用mbbs在2009-5-17 21:42:14的发言：
 漳州菇能种出每平方２０多公斤，确实是双孢菇业的特高手。                  特佩服!！！！！！！！100%

你周围菇农朋友产量如何？


有点怀疑是吗？理解你的意思。。。。
周围比我好的还有很多，还有每平米60多斤的，是事实！！
说这产量，不知道是丢了家乡的脸，还是打了某些人的脸？？？？？？

tianqiushun

现在双刨菇不是卖不出去吗

平菇叶

激将法灵验了。
抢先顶一个，真详细，尤其后半部分凝结精华

漳州菇

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以下是引用香菇人在2009-5-18 9:02:52的发言：
请问漳州菇老师高寒地带黑尤江.适应的双孢蘑菇品种有那些?谢谢

香菇人前辈，你别这么叫我，在您这种实干家面前，晚辈不敢班门弄斧啊。
黑龙江冰天雪地的那么冷，夏季常温种植还行，冬季就要大棚了，双孢菇再怎么耐低温，室温也要10多度啊，
不然都罢工了。再怎么改良的品种，也跳不出它的本性吧。
黑龙江我不知道，但是08年初雪灾，福建气温也低得够呛，
连日阴雨，气温一度都在10度下，我这里有大棚才覆土，菇棚内全密闭也才14度，菌丝照样爬上土，
那支种确实能耐低温，不过培养料够厚，料温也会高些，那支菌种叫新20，这里人自己切的，杂牌军。。。

漳州菇

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以下是引用mbbs在2009-5-18 11:40:02的发言：

周围比我好的还有很多，还有每平米30多公斤的，是事实！！

荷兰还有宾州菇厂主应该来漳州学习。他们全现代化也就每平米30多公斤。 说这产量，不是丢了家乡的脸，而是为国争光。

是啊，应该来看看，纸上谈兵没啥用。。。。。。
不过荷兰和美国工厂化栽培的单产不止这个数，你去查仔细，而且还只是3.4潮就不要了。。。。。。。。。。

漳州菇

你是哪里的，越冬你怎么操作的？
就地取材成本最低，但是棉秸秆我没用过，不知道。但不管什么原料，都要发酵好，熟透。

w爱菇人

再请教一下漳州菇老师：
1、我的菇越冬后今年春天出的很不理想，稀稀拉拉而且经常看到发黄的小菇，想补充一下营养，帮忙给介绍个配方吧。
2、今年很想试种一下你们那的品种，介绍几个吧，最好能说一下品种特性。
3、今年不想用稻草栽培了，想用麦秸或棉秸秆（听说有地方用棉秸秆栽培双孢菇获得成功），不知道他们产量相交稻草怎样（我们这麦秸跟棉秸秆资源丰富，稻草价格太高）？

漳州菇

哇靠，很久以前就想写一些有关双孢菇栽培的，就是打字比采菇累，没干。。现在回复这么一大篇，眼都花了。。。。。。。。。。

漳州菇

来了，首先谢谢几位的捧场，别称呼我老师，我只是一个食用菌种植者，爱好者。
我的培养料配比如下：
稻草，如果纯建双孢菇的堆，40斤干稻草，若是用草菇下脚料的稻草，
         草菇用60斤干草，按2折半损耗，也有45斤的量。每平米。
牛粪干，用每平米20斤，我大都用散养黄牛的，奶牛场的氨气重，一定要堆制好。
基本上以上两种为主料，另外在翻堆过程中，分批加入每百平米100斤过磷酸钙，80斤石灰，50斤碳酸轻钙
建堆，翻堆过程中注意水量控制，实际操作自己拿捏。。
生草要翻4.5次堆，直到腐熟，草菇草只翻一两次就基本ok。
进床铺料料质要疏松不能紧压，床面需要整平，调水至料面湿润，然后就可以蒸汽二次发酵。
基本上进床后料厚度有25cm，我的栽培床都只有1米宽，层间距50cm高。

品种：我的栽培品种在这里很多，大都挺高产，2796早就不用了，原因是不好伺候，抗病抗寒抗高温能力都低。
         鸡粪羊粪都用过，要晒干，不然病虫多。
一次发酵：也就是建堆翻堆生料的20多天，草菇料10天，
二次发酵：蒸汽一般至少要4天，升温至60度保持24小时，之后退至50多点，保持3.4天，
播种走菌：播种量大，别小气，每平米大概8两麦粒菌种，播后发菌三天，整个料面白花花的，都是菌丝，
              开窗后迅速吃料，杂菌都没机会立脚。那种料厚度常温下一般30天至35天见底。
               我的都还是常温栽培，秋冬季。
覆土调水：覆土在堆料场预湿，石灰每百平米80斤，漂白粉5斤，翻土后铺床，头三天调水至土层含饱水，
               后几天喷雾调湿直至菌丝吃土，上土，停喷，关窗，料温度控制在25度之内。覆土调水这关
              很重要，弄好了土层菌丝饱满，对以后出菇好不好，整不整齐，很关键。
出菇：一般覆土后20多天出菇，快的20天，慢的27天，看气温，相差有一个礼拜。采菇期，
           前四潮菇能达到15公斤产量，后面的每潮有个1.2公斤就不错了，因为是常温栽培，所以时间很长，
          气温合适，菌床没什么病虫害，我的去年12月初开采，今年都采摘到5.12地震日了。
管理期间：中途管理只注意温度湿度通风，后期追点肥，很多种，书上都有，就不说了。没有什么高产添加剂，
           那是唬人的，也对蘑菇不好，有很多是激素类，买药的时候，注意看上面标示的主要成分，英文不懂的，
           找人翻译，激素对蘑菇没一点好处，眼前看起来很好，但对不起消费者。我有买的是防病的。病虫害，
           预防为主，等发生了，那药害就多了。。。

我总结，种菇没有捷径，只有脚踏实地，处处认真，才能有高产，有效益。。

平菇叶

嘿嘿  看完平菇看双胞。
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