投料平菇，不断上传

还是我1977

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2011-8-22 20:45:08的发言：

呵呵，烧炉犹如开火车。

哈哈哈....罐兄，如去开火车，小心追尾啊！

发酵罐

QUOTE:

以下是引用huiyi888在2011-8-22 0:37:10的发言：

 

12千瓦相比一个再小的煤炉也是杯水车薪，起不了多大的作用，还是省下电钱做维持吧。
维持前一定准确判断蒸锅内是否达到100度，认为到了最好再坚持半小时，假如筐装，过程很快，实摞的话就很难判断。这个电钱，仅能维持蒸锅的散失，假如继续吸热，你一觉醒来一定会破口大骂的。
合闸后，要观察排气口，15分钟内，排气口排气不能有丝毫的减弱，否则直至减无，褪除散失它对加温无任何效果。
蒸锅保温要好，不行就加。

发酵罐

QUOTE:

以下是引用qq100100199在2011-8-22 10:53:52的发言：

铁罐子兄，我是南昌青山湖农业技术推广站的“微笑宅蘑菇”，一直潜水看兄弟的帖子，很是佩服兄弟人品呀。你前面的大作提到你一直想试验栽培榆黄蘑，不知道，栽过没有呀，我近来想选这个课题，想向您或者种过这个品种的前辈讨教一些经验。

少量种过。市场前途较远。有价无市。太脆。平菇的身份。课题可以，种植就免了。

发酵罐

QUOTE:

以下是引用还是我1977在2011-8-22 21:19:09的发言：

哈哈哈....罐兄，如去开火车，小心追尾啊！

求您不要再提了。
谢谢光临。

yiyisyj

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2011-8-22 21:34:26的发言：

12千瓦相比一个再小的煤炉也是杯水车薪，起不了多大的作用，还是省下电钱做维持吧。
维持前一定准确判断蒸锅内是否达到100度，认为到了最好再坚持半小时，假如筐装，过程很快，实摞的话就很难判断。这个电钱，仅能维持蒸锅的散失，假如继续吸热，你一觉醒来一定会破口大骂的。
合闸后，要观察排气口，15分钟内，排气口排气不能有丝毫的减弱，否则直至减无，褪除散失它对加温无任何效果。
蒸锅保温要好，不行就加。

观点完全一致

qq100100199

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2011-8-22 21:46:30的发言：

少量种过。市场前途较远。有价无市。太脆。平菇的身份。课题可以，种植就免了。

谢谢铁罐子兄的良言。想追问一下，是不是榆黄蘑味道不好的原因，导致市场不好。还是因为太脆了，导致商品不好贩运。很想知道，您觉得它的味道和一般平菇比起来如何？

qq100100199

看到很多灭菌的专家，觉得罐子兄说的有道理，因为上部和下部的温差的确很大，滞后几个小时，而且包内和包之间的气团到达温度平衡也有时间差，不知道老兄是测量上部还是下部，是包内还是包外。

qq100100199

理论上，应该是下部指示温度达到100度（包外气团），包内才92-95度，过2个小时才98度，再经过6-8小时，包里面的微生物就都game over。
不过，这是指熟料。发酵过的，需要不需要这么久，我都不知道了。

fqs0380

可以用矿泉水瓶吗？都是透明的。

浏阳河

终于看完了！罐子兄弟你真是个热心人。