银耳制作过程——病害防控

苏世冬

余民 发表于 2014-11-2 00:02
要是这样展片不均匀，直径（10厘米）小朵的，收购价格跟，（直径15厘米）大朵展片均匀的价格一样吗？ ...

        朵型大小也是评判银耳品质的一个因素，大的价格高，小的价格低。

苏世冬

余民 发表于 2014-11-1 23:12
我的温度湿度控制器，是用传感器业内龙头，瑞士进口的，盛世瑞恩SHT11温湿度传感器，超准的，我把传感器放 ...

        传感器精确度很重要啊，看来得买个进口的用啦！

余民

苏世冬 发表于 2014-11-2 18:15
朵型大小也是评判银耳品质的一个因素，大的价格高，小的价格低。
...

大的价格是25元吧？小的价格有22元吗?

余民

苏世冬 发表于 2014-11-2 18:13
银耳根部的叶片与割膜后露出的培养料接触会变黑，这是正常现象，不是病，采摘后要削去。所以割膜 ...

比如在该割膜的时候，我只把胶布撕掉，然后在穴口两边割线让氧气进入袋内，代替割膜括穴，这样可以吗

苏世冬

余民 发表于 2014-11-2 19:31
大的价格是25元吧？小的价格有22元吗?

      价格各地各时节差异较大，不好说。一般整批卖，取个中间价。

苏世冬

余民 发表于 2014-11-2 19:34
比如在该割膜的时候，我只把胶布撕掉，然后在穴口两边割线让氧气进入袋内，代替割膜括穴，这样可以吗
...

           可以的，古田也有人这么做，不过我没见过。听说银耳蒂头比较小，好削头，价格也好些。

余民

你的银耳，小朵的和病耳，大概会占整批数量的百分之多少？

余民

苏世冬 发表于 2014-11-2 20:09
可以的，古田也有人这么做，不过我没见过。听说银耳蒂头比较小，好削头，价格也好些。
...

那我下批，就按照这样试验一下，看看效果

苏世冬

余民 发表于 2014-11-2 20:32
你的银耳，小朵的和病耳，大概会占整批数量的百分之多少？

        没认真数过，大概50袋里有两三袋吧。

余民

苏世冬 发表于 2014-11-2 21:01
没认真数过，大概50袋里有两三袋吧。

哦，那你管理的很好