[讨论]食用菌菌种退化问题大家谈

临朐探索者

菌种退化我感觉大都是由于长期组分而不进行孢子复壮造成的

临朐探索者

菌种退化我感觉大都是由于长期组分而不进行孢子复壮造成的

虎掌菌

对特大菇，采取子实体碎片直播栽培法验证其品性，如果在有杂菌条件下，仍能表现突出的，可组织分离，作为当家品种

8star

想到一个可以做的实验，很久没看食用菌的论文，不知道有人做过没有。
在母种培养时，用基础培养基来培养，这样营养缺陷型的菌种会不生长或生长很慢、长势很弱，而正常的菌种要生长快一些，从而淘汰退化成营养缺陷型的菌种。因为不了解各品种食用菌的代谢合成能力，适当的情况下，可能要把基础培养基改改，有条件的育种单位，可以考虑检查常见的退化后出现的缺陷型。
另补充一点知识，很多微生物从长期保藏的环境中转接培养的第一代，生长会比较弱，要培养多1-2代才会变好，所以，引种的时候，转接出来的母种长得不好，就要考虑把它再转接培养。当然，这个情况是否符合食用菌的菌种，我就不知道了。
另外，感谢香菇人提到的保藏菌种到冰柜的经验。我们的菌种保藏在冰箱的时候，也常见有冷凝水或失水变干裂，不能长期保存，没想到冰柜可以保藏1年之久！

与菇对话

支持脱毒灵前辈的倡导。

香菇人

菌株的退化原因很多.有技术因素,有物候环境因素,有营养源因素.还有类似温室效应.空调病等因素.总体上说是人工栽培因素造成.目前特别是工厂菇.单产在上升.菇质在下降.按此下去.会如现在的工厂鸡.工厂猪......工厂菇要不了几年将是拉机食品.低档菇.

wlb

毛老师讲得很好，很透彻，但愿卖菌种的都能够做得这样好，只顾赚钱，不管菇农的死活.

flower

QUOTE:

以下是引用myb在2010-1-23 16:53:12的发言：
 

（四）病毒问题。对菌种可能遭受病毒的感染应保持足够的警惕。对有疑问的菌种要及时检验。确证已感染病毒，尤其是病毒粒子含量大，菌丝体及子实体性状已受到严重影响的菌种，应及时淘汰。　菌种感染病毒后，病毒不仅会随着菌丝体的扩大繁殖而增加，而且会通过带毒孢子传染下一代。当菌种携带一定浓度的病毒粒子，在栽培中都会表现出明显减产、菇质量下降等退化现象。病毒干扰正常代谢，特别是香菇和双孢蘑菇的老菌种，会不同程度地感染上病毒，这可在电子显微镜下观察到。病毒与染色体同步复制，形成一种平衡状态，在正常情况下，这种平衡不会对菌丝生长发生影响。但是，当菌株特定的遗传及生态环境发生了变化时，这种平衡就会被打破，菌丝细胞内的病毒颗粒大量复制、数量骤增，既摄取大量营养，又干扰细胞正常代谢活动，使菌丝活性衰退，长势减弱。

我想请问一下，菌种在什么样的条件下会遭受病毒，以及如何发现？