平菇栽培中的几个误区

yx1945

误区八：软柄菇与硬柄菇之别
上世纪八十年代，我地区自上海农科院引进了两个平菇菌株紫孢侧耳5.39和华丽侧耳，很多菇农在一个菇棚里同时种了这两个品种，有许多户出现了这样的情况:菌袋发好后同时出菇，头潮菇华丽侧耳长的很好，而5.39到了幼菇期开始死亡，但到华丽侧耳头潮结束的转潮期间，5.39又长出来了，而且很好，以后两个品种交替出菇。我多年来对此事疑惑不解，也曾与很多技术人员探讨过此事，他们也不能解释，还说这事是我杜撰的，根本不可能。经过长时间的观察，我发现这就是软柄菇与硬柄菇的差别之处，软柄菇由于菇柄较软，易吸水，喷水不宜过大，否则易得黄菇病，这就是有些菇农所说的软柄菇不抗病的原因 。而硬柄菇可以使用大水喷雾，甚至可以淋水。

差两分

前辈，是否软柄菇也没有硬柄菇耐热？感觉硬柄菇的菇形没有软柄菇的好，不知道该怎么选择品种？

yx1945

差两分 发表于 2013-2-26 20:40
前辈，是否软柄菇也没有硬柄菇耐热？感觉硬柄菇的菇形没有软柄菇的好，不知道该怎么选择品种？ ...

软柄菇和硬柄菇在温度上差异是不大的，建议秋季出菇还是江淮一带的黑色软柄菇，冬季出菇用河北一带的灰色硬柄菇。灰色硬柄菇在秋季的商品性状太差。黑色软柄菇冬季易起瘤。

何雨红

新人开始学种菇中 从中受益良多  能向老师请教下  看看这配方做姬菇合理？木屑3500棉籽1000米糠700石膏80过钙50多菌灵1。这几天天开始拌料，希望老师给点意见。。。。灰常感谢  呵呵

何雨红

新人开始学种菇中 从中受益良多  能向老师请教下  看看这配方做姬菇合理？木屑3500棉籽1000米糠700石膏80过钙50多菌灵1。这几天天开始拌料，希望老师给点意见。。。。灰常感谢  呵呵

sdlmsyj

菌哥 发表于 2013-2-23 13:03
种菇种累了，，，那是不赚钱！也不想再学习，那是你不知道啥叫技术！不好消化的技术不是新技术，也许你就 ...

收钱的技术叫技术。是不是这么理解啊。。。

晶莹泉

yx1945 发表于 2013-2-26 19:59
误区八：软柄菇与硬柄菇之别
上世纪八十年代，我地区自上海农科院引进了两个平菇菌株紫孢侧耳5.39和华丽侧 ...

事实的确是这样子的。楼主老师理论跟实践相结合，让我获益匪浅，向您表示敬意！

kunlunyulong

yx1945 发表于 2013-2-26 19:59
误区八：软柄菇与硬柄菇之别
上世纪八十年代，我地区自上海农科院引进了两个平菇菌株紫孢侧耳5.39和华丽侧 ...

平菇栽培设施比较简陋，自动化程度很低，一根水管解决加湿问题，免不了过干过湿，舍弃黑色软柄，选择相对耐旱又耐湿的灰黑硬柄，方便管理。
灰白色平菇和黑色软柄平菇比灰黑硬柄平菇出菇转潮要快，根据市场需求搭配种植，以求均衡上市。

lxy6060

与其讨论这个不如琢磨琢磨菇价，我们这边平菇现在一元了，您再高产稳产能高收么？说错勿怪

gyjcl666

我这0.9了，看看今年有再上的么。