平菇缘何工厂化生产难现

myb

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以下是引用菇海无边在2011-10-17 11:33:37的发言：

平菇的工厂化栽培与杏鲍菇和金针菇的工厂化栽培有两个显著的不同之处：一是温度范围较广，二是通风要求较高，这两者看似互相矛盾，其实只要能够进行科学的有机协调，不但能够妥善解决，而且还能扬长避短、化劣势为优势，具体的解决方案，在我的专题帖子里已经进行了初步的探讨。

金针菇、杏鲍菇工厂化生产经过中外无数企业的探索，通风、温度已经有了较为准确的标准，而平菇呢？我敢肯定目前国内无此公认标准，你的精细化管理如何进行？恐怕你还需要相当长的时间摸索罢。鉴于平菇这个品种的属性，还有值不值这个问题.

myb

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以下是引用菇海无边在2011-10-17 11:49:21的发言：

任何事物都有两面性，工厂化栽培平菇的推行也毫不例外。正如你所说，论坛充满民和蕈苑之类的平菇高手和精英，他们已经具备了向工厂化冲刺的基础，我们鼓励他们脱掉菇农的外衣，戴上工厂化企业家的荣冠，难道不好吗？至于那些打拼一年，连基本工资都无法保障的菇农，我仍然认为去做菇业工人应该是他们比继续留在这个行业做一个艰辛的菇农要好得多的选择。

你最好问一下上述几人怎么为什么还不脱掉菇农的外衣,戴上工厂化企业家的荣冠真的那么自豪吗？要注意他们要的是种菇实实在在的效益，漂亮的工厂化、现代化的设备讲究的是实用，一些地方的形象工程，面子工程究竟给这个菌界带来什么？如今即使金针菇、杏鲍菇工厂化生产成功的有，垮掉的也有。

myb

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以下是引用myb在2011-10-17 12:36:05的发言：

你最好问一下上述几人怎么为什么还不脱掉菇农的外衣,戴上工厂化企业家的荣冠真的那么自豪吗？要注意他们要的是种菇实实在在的效益，漂亮的工厂化、现代化的设备讲究的是实用，一些地方的形象工程，面子工程究竟给这个菌界带来什么？如今即使金针菇、杏鲍菇工厂化生产成功的有，垮掉的也有。这就是两面性

菇海无边

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以下是引用myb在2011-10-17 12:14:26的发言：

工厂化生产的废料综合开发利用确实是不错的选择，但常规生产的废料不也可以开发利用吗？有的菇农将平菇废料用来种植鸡腿菇，效果也不错嘛，还有利用来当燃料。。。。我看到最多的是金针菇工厂化大量的废料被菇农以极低的价格购买用于平菇栽培，说明了什么？

一切工厂化生产的废料都可按适当的比例重复使用，这恰恰说明工厂化平菇并不单独存在资源浪费的问题。

myb

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以下是引用菇海无边在2011-10-17 12:39:28的发言：

一切工厂化生产的废料都可按适当的比例重复使用，这恰恰说明工厂化平菇并不单独存在资源浪费的问题。

不明白是再种同品种的菇还是其它菇？平菇废料再种平菇是否有画蛇添足之嫌？例如双孢菇工厂化废料掺杂大量的土壤，再种金针菇、杏鲍菇行吗？

菇海无边

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以下是引用myb在2011-10-17 12:17:28的发言：

请注意，我这个回帖是针对你所说的平菇工厂化生产终生不用药所言，如今的食用菌工厂化企业那个老板敢拍胸脯说终生不用药，现代的制药企业也不敢说这句话。

据我所知，敢于拍着胸脯说终生不用农药的食用菌工厂化企业的老板绝对不在少数，起码我走过的食用菌工厂化企业都是禁用农药的。

myb

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以下是引用菇海无边在2011-10-17 12:45:23的发言：

据我所知，敢于拍着胸脯说终生不用农药的食用菌工厂化企业的老板绝对不在少数，起码我走过的食用菌工厂化企业都是禁用农药的。

奇怪，何为农药？种菇确切的说应该用菌药。

shyj25

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以下是引用shijian在2011-10-17 21:54:43的发言：

   中国农民的收入一时半会不会提高多少，十三亿人短时间内（二三十年）很难成为发达国家，农民（市民）的低水平消费是平菇散户生存的社会现实决定的（平菇价格在菇类中最低、笑称：“平民消费的菇”），工厂化平菇种植问题的关键不是技术，问题的根子是价格（成本）、是消费人群的收入成倍增长，这需要时间。

说的很对！我认为在不同地区（经济发达或政府支持），有可能率先进行的。让时间来证明这一切！

还是我1977

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支持楼上的意见
拥护论坛的决定
以下是引用易菇在2011-9-28 16:03:40的发言：
　　易菇论坛对马甲行为持不欢迎态度，尤其是变换不同身份对他人进行攻击、谩骂，影响论坛风气之行为予以坚决抵制。经查：“老小菇农、888lsh、菇海无边”3个注册账号为同一人，针对“888lsh”多次与他人谩骂现再次做删除用户处理；针对“老小菇农”多次攻击他人，语言极其不文明，相关帖子前后其他网友跟贴较多，为保持前后跟帖信息的对称性，现做屏蔽处理；“菇海无边”暂保持观察。网络是现实社会的组成部分，请“菇海无边”珍惜你在食用菌行业的个人信誉，同时请其他网友引以为戒。

　　易菇论坛
　　2011.9.28
　　

无端

107楼出格。

117楼过分。

127楼惹众怒呀！！

根据《中国食用菌论坛网【易菇论坛】信息规范标准》9、禁止对其他用户进行人身攻击、谩骂，禁止任何不文明语言。（包括发站内短信进行谩骂、人身攻击）。

像这样的言论，还不够第9条吗？毛先生是该收拾一下了。。。。。。