细菌是第一污染源

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发表于 2008-3-15 12:12:35 |显示全部楼层

2008.3.11-12,我国著名的食用菌专家到新岭村和龙泉市木耳市场调研

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发表于 2008-3-15 13:03:23 |显示全部楼层

2008.3.11-12,我国著名的食用菌专家到新岭村和龙泉市木耳市场调研

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发表于 2008-3-15 13:29:22 |显示全部楼层

黑鲁苏沪代表团参观新岭仿生木耳

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发表于 2008-3-15 14:00:07 |显示全部楼层

穿着棉袄采木耳

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专业户

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金牌会员

发表于 2008-3-15 16:57:37 |显示全部楼层

壮观那

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发表于 2008-3-15 19:15:25 |显示全部楼层

效益决定一切,

田野上香菇大棚正在被木耳地取代,

昔日香菇之乡正演变成木耳之乡.

ligu6

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发表于 2008-3-15 21:52:54 |显示全部楼层

请问叶老师袋料木耳使用什么品种？望能给予指导，谢谢！qq:740006173

双孢子

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发表于 2008-3-15 23:00:58 |显示全部楼层

？

哪一位是专家，大名。
你在哪儿？

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发表于 2008-3-16 07:02:21 |显示全部楼层

浙江龙泉袋料木耳使用的品种是au5,我国最著名食用菌专家张寿橙老师(左三)、蔡德华老师(左二)你不认识吗?

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发表于 2008-3-18 19:55:03 |显示全部楼层

食用菌杂志2008第一期28页,湖南怀化学院戴水莲等人公开了食用菌精英界层在PDA中添加青链霉素防止细菌污染的信息,这是食用菌杂志首次刊登防治细菌污染的文章,而中国食用菌三年前已开始刊登防治细菌污染的文章.

戴水莲等人试验证明DA60天细菌污染率达80% 霉菌污染率20%

验试组添加50PP青.链霉素的PDA60天细菌污染为0霉菌污染率10-20%

由于青链霉素不耐高温,所以要在灭菌后加入PDA,添加装试管均需在无菌条件下进行.难度可想而知.更无法加入原种和生产种中,所以才研制耐高温的细菌清,细菌清可以在配料时加入,用它可以轻松预防细菌污染.