[原创]平菇发酵熟料栽培技术

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发表于 2011-2-20 19:46:27 |显示全部楼层

六实施方案二设备配备

   大家都知道发酵熟料的生产工艺由原料收集--原料破碎--拌料--发酵--装袋--杀菌--冷却--接种--培养--出菇--采收--销售等组成。这些繁杂的工艺少量栽培的话是可以人工完成的，但如果规模化、周年化生产，机械化替代人工完成生产工艺是必需的，也必不可少的。那么，怎样选择适合自己的机械来装备你的生产线，来确保你的生产计划圆满完成，以下我们就来共同探讨这些问题。
   一原料收集
     在农作物收获季节，食用菌原材料集中收购也随之而来，原料收集除需要很大的场地外，还需要做好防雨、防霉工作；计量工作是重中之重，收了多少料，完成了多少收购指标，怎样提高收购速度是这时首要解决的问题。如果少量收购的话，只需要一个吨磅即可，大约几百元钱。在本方案目标需要几百吨，同时代购的小贩用的都是机动车辆，每车均在1-3吨，所以就要装置3-5吨的平板磅，投资大约在1.5-2万元左右。
   二原料破碎
     目前市场上销售的粉碎机有很多种，可根据自己需要的原料来选购，目前大多的生产配方主料以玉米芯为主，选配的为42型锤片式饲料粉碎机。这种粉碎机在使用过程中你会发现，市售的筛底大多是很簿的钢板，极易损坏，而且加工时灰尘很大，搞的整个场地乌烟瘴气，工人灰头灰脸，严重污染环境。
    针对以上弊端，我们对现有粉碎机进行了以下改进：
1 筛底的强化，下图为强化筛底

   此筛底使用直径10mm与6mm的钢筋做成，先量出粉碎机的膛体半径，要注意以最下方的锤片垂直距离以下2CM为半径，先用两根10的钢筋做成半圆底托，再用6的钢筋做筛面，6的钢筋排放距离为2cm，排列后把所有交点焊牢，最后在10的钢筋两头各焊一个14的螺帽，共四个，这样这个强化筛底就做好了。
   筛底做好后，把筛底放在机膛内，稍固定，用手转动机轴，看有没有锤片打在筛面上，调整后，用石笔划出四个螺帽的位置，用氧气割出四个孔，大小可以穿入直径12cm的螺栓即可，然后用螺栓把强化筛底安装固定牢固，重组机体即可使用。
   改进后的强化筛底使用有不易破损、维护方便、异重物易沉底等优点，且大大提高了加工产量，每小时可粉碎2000斤以上。

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点评

1050414841 好方法! 发表于 2013-3-27 20:25

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发表于 2011-2-20 19:51:56 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用香飘飘在2011-2-20 19:25:24的发言：
蕈苑老师，我的大棚是6米宽，高2.5米的，我想在里面搭个宽5.5米，高2米的中棚，不知有没有您介绍的大棚那种功能。

也是可以的，如果大棚内没有柱子的话。

绑匪

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发表于 2011-2-20 20:11:00 |显示全部楼层

这个帖子该加精了
看覃苑老师的帖子真的很过瘾！

香飘飘

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发表于 2011-2-20 19:25:24 |显示全部楼层

蕈苑老师，我的大棚是6米宽，高2.5米的，我想在里面搭个宽5.5米，高2米的中棚，不知有没有您介绍的大棚那种功能。

lrw

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发表于 2011-2-20 18:20:36 |显示全部楼层

期待老师精彩继续，期盼老师上传速度，好贴。一直在学习中，在以上我知道了营销策略，大棚设计，以及发酵的基本常识。就跟手把手教的一样。好话说了没用，还是要谢谢。我今年是一定要试试的。

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发表于 2011-2-20 17:59:51 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用平菇叶在2011-2-19 19:57:58的发言：
结构简单有成本优势，可以双模是保温特点。
低成本，高保温。
问蕈苑老师，掀盖草帘怎么操作

此设计不象日光温室那样要每日掀盖草帘，只要在换季时或极端天气时（低于-10度、高于40度0）时才进行掀盖操作即可，相比日光温室操作更为简单方便。

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发表于 2011-2-20 18:03:56 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用shijian在2011-2-19 20:26:31的发言：
蕈苑老师推出这种棚、我和天宇探讨过，我觉得这种棚外棚是抗风雨雪的，需要钢筋密度大些，内棚可省些，在外棚的最高点设计通风孔、通风孔在内棚留出口、能调节空气，进风口在地面形成对流，内棚的保温覆盖应用质轻的岩棉、或覆膜的无纺布，如果是东西向棚，棚北面（不采光）内外棚之间用泡沫板或岩棉填充，冬季能更好的保温，夏天多部位填充。北方蔬菜大棚套中棚就是这种形式。

低棚的钢筋密度与高棚同样重要，在夏季因高棚只盖遮阳网，所以在暴雨频繁的季节存在着压垮的危险。