[原创]平菇发酵熟料栽培技术

液菌王

QUOTE:

以下是引用虎掌菌在2011-2-23 11:24:53的发言：
我意见是发酵料栽培，一是加大接种量，二是保温快发菌，迅速占领表面阵地，然后再逐渐降温，强化菌丝的长势

刚开始可能对发酵料很有信心，时间长了，就知道发酵熟料的好处了。

虎掌菌

我意见是发酵料栽培，一是加大接种量，二是保温快发菌，迅速占领表面阵地，然后再逐渐降温，强化菌丝的长势

chenzhouju

学习了，每日必来！！！！！！

lrw

留下痕迹，我来过了。期待老师快速更新。每天必来报道。

lylyb

确是好帖，受益匪浅。

lrw

我是新手，发言权暂时保留，过来学习，留下痕迹。谢谢老师，期待跟新。每天必来报道。

虎掌菌

自然温度低于10度时，利用平菇菌丝的生长速度快于其它微生物----胡说吧，生料栽培必须控制在20度以上，否则必补木霉作祟

zhanggg709

2011年给力帖，不顶不行

蕈苑

组合菇棚矩阵



此设计矩阵由40个单元菇棚组成，每个单元可放置10000斤干料，按战略目标日投1吨料，可容纳5天的生产量，每月需要6个棚，每棚循环使用2-3次，全年要36个单元，本设计是40个棚，另外4个有菌株选育中试棚1个、余下三个为原料储备棚1个、拌料发酵棚1个、生产车间1个，这三个棚只要建高棚即可。
每排为20个单元，两排之间是4米的硬化路面主通道，有条件的最好能搭建4.5米以上高度的防雨遮阳累轻钢棚，每个单元之间要做好排水沟，根据场地的大小单元之间的距离越大越好，最低不少于2米。
原料收集堆放与破碎、生活区需要另外安排，这里不再贅述。
生产规模不大的朋友，组合菇棚矩阵的大小，可按照自己的生产量来增减，要出好菇、多出菇，一定要在菇棚上下功夫，其他投资可省，菇棚建设千万省不得。

zc342402168

蕈苑老师，辛苦了，对于没有实际操作经验的我这种即将毕业的学生来说，你的这个帖子简直让我受益匪浅啊！您在帖子中既讲到了如何经营管理和生产管理，这对于打算搞食用菌的朋友来说简直太有帮助了，在此非常感谢蕈苑老师了！祝您在2011年身体健康，万事如意！期待蕈苑老师更精彩的后续！