[原创]再说液体菌种

ldw

我觉得那样做不怎么适合工厂化，楼主说90度也可以长满，但后期要回出毛病

gaosong427

楼主别吹啦，你花两毛钱买个馒头放你床前看看能撑几天再发表意见好吗？
我天天养细菌多多少少还是了解一点的。

液菌王

液体菌种技术的优势在于快速大量制作菌种，快速栽培。目前食用菌栽培技术大都是针对固体栽培，关于液体栽培的论述实在太少。以至于我们如何运用液体菌种，还需要探索。实验目的条件等不同，造成栽培工艺多种多样，本无可厚非，大可不必动辄对别的工艺一概否定。事实上，有很多先进技术在推广，有些人抓其一点大批特批，太不应该。我们应坚持拿来主义，一概拿来，取其精髓，弃其糟泊，这样才能成为大家。事实上，没有一家技术敢说完美无缺，没有需要改进的地方，只不过有的优点多有的优点少了点而已。

李永国

QUOTE:

以下是引用液菌王在2010-10-29 9:53:43的发言：
至于有些人担心90度3小时灭菌后期有细菌污染，那更是说笑。不经过实践证明的东西，只有不负责任的小人之流才会乱发帖。搞工厂化也就是设施控温栽培，我不太感冒，我只想带领千家万户搞龙头企业。或许质量不如你，但价格肯定压死你。

你这话说大了，瞎猫碰死耗子的事情不是没有，但愿是灵猫，能捉到活耗子....

李永国

QUOTE:

以下是引用液菌王在2010-10-28 9:46:54的发言：
不过我可透漏几点，我用的是木屑菌种，从母钟到液体栽培种全过程不用灭菌箱无菌操作台，全开放挡风的房间操作，成功率不比一些名家差。料处理当然不是加抗菌剂那么简单。

你那个帐式或挡风房间全开放接菌，就是一张薄纸，一捅就破，几道消毒灭菌程序，选对几样消毒灭菌药品，严格把关，不是不可以，但是大面积推广有风险，每个人的智商是不一样的，不能人人可为...。。。...出了问题你的责任大了........

液菌王

声明一下，我写再说液体菌种的目的，是怕广大菇农再受欺骗，至于有些人说吹牛，只能说明这些人的技术肯定不行。至于全开放接种工艺，并非发酵后孰料一种方法。我不想攻击谁也不想伤害谁，我只客观公正讲些事实，让广大菇农了解事实真相，不要再轻易上当。

液菌王

至于有些人担心90度3小时灭菌后期有细菌污染，那更是说笑。不经过实践证明的东西，只有不负责任的小人之流才会乱发帖。搞工厂化也就是设施控温栽培，我不太感冒，我只想带领千家万户搞龙头企业。或许质量不如你，但价格肯定压死你。

液菌王

食用菌这个行业，说难也难说易也易。说易是因为门槛很低，人人可搞；说难是因为想大规模生产降低成本，也不容易。

液菌王

我说的全开放接种，不用消毒喷雾，只需挡风，并且只适用于我的发酵罐系统。如果你的发酵罐结构跟我不一样，不要盲目模仿。我从母种到液体栽培种多年来一直全开放，绝对没任何问题。