[原创]再说液体菌种

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发表于 2010-10-31 11:23:49 |显示全部楼层

明白人不要多说，呵呵

笑语

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中级会员

发表于 2010-10-31 10:57:22 |显示全部楼层

液体菌种其实不是那么神秘，还是那句老话，细节决定一切。

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发表于 2010-10-30 17:10:31 |显示全部楼层

一级5斤，2级100斤，至于1000斤或2000斤的大罐，不是不能做而是太重不便于搬运。越是大罐我越好灭菌，以后若是建菌包场不需搬运菌种，我会考虑造大罐，现在考虑能便于把菌种送到菇农家中。培育液体菌种速度很快，我每天可做几百罐，当然省却了原来很多繁琐的操作。追求简洁可靠是我的准则，。

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发表于 2010-10-30 17:18:26 |显示全部楼层

至于说液体菌种不适合小规模，意思是不想让菌种场太多太滥，处于无序竞争的状态。

morels

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发表于 2010-10-30 19:00:16 |显示全部楼层

你的培养基里添加了那么多药品，你长出来的菇对人体有没有害，你也没做实验，也没有办法证明你的无害。

加了那么多药品你的菇能搞有机农业吗？如果未来国家加强食品质量监管，比日本还要严格的话，你的路子还能走下去吗？

ldw

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发表于 2010-10-30 19:49:55 |显示全部楼层

本人也基本明白楼主的意思了，根本谈不到通气设备进气设备，技术显而简易，但是月简单的技术，里面有更重要的细节。但楼主你还没有规模化实验，暂时还不能确认你的技术适合规模。平菇也许可以，但杏鲍菇就不那么简单了

滨滨

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发表于 2010-10-30 19:24:23 |显示全部楼层

一指高的液体接入菌种要三个月观察？

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发表于 2010-10-30 19:17:45 |显示全部楼层

加发酵剂，增产剂不经过认证也不能乱加。

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发表于 2010-10-30 19:26:30 |显示全部楼层

我不是食用菌班科出身，只不过定了十年食用菌杂志而已，读了几本技术书，杂志上的新技术无论真假，我都会从中寻找亮点，来者不拒，统统收下，慢慢出门道了。越是被人痛批的技术，我越感兴趣，反而对正规培训学校望而却步。我偏重应用型知识，理论东西没有精力读了。

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发表于 2010-10-30 19:31:02 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用滨滨在2010-10-30 19:24:23的发言：
一指高的液体接入菌种要三个月观察？

意思是说三个月都无杂菌，不正说明灭菌可靠吗？平时检验菌种三四天即可。