如何用玉米粒做菌种

福建老菇农

我以前到加拿大去考察，看他们使用的是小米菌种，国内很少有人使用小米菌种，我也不了解其制作方法，我个人认为小米菌种是不是更有优势些。请高手聊聊，

民

小米,维生素B1的含量位居所有粮食之首。 小米菌种不生虫、不霉烂、萌发点多

myb

下乡调研，发现一菇农的方法值得借鉴，将玉米粒用清水浸泡2天，加少许麦麸、石膏拌匀，装于输液瓶中，常压灭菌12小时，感觉长的不错。

生态无极

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以下是引用福建老菇农在2010-7-21 11:26:48的发言：
我以前到加拿大去考察，看他们使用的是小米菌种，国内很少有人使用小米菌种，我也不了解其制作方法，我个人认为小米菌种是不是更有优势些。请高手聊聊，

近年谷子种植量很少，也就很少利用谷粒做菌种了。其制作方法和麦粒差不多，先侵泡再装瓶灭菌。

ykjykj

民 老师，你好。你的菌种做的相当厉害，ldw也是这样说，我在他的帖子上看到了你的菌种接生产袋的发菌特别白，希望你赐教关于玉米作菌种的具体环节。我在这里谢谢你了

田鸿

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以下是引用baobao139139在2010-7-14 22:27:35的发言：

我也用高压灭菌，咱没胆量常压灭菌！我也是新手多谢提醒！许多书上说可以常压灭菌！害人不浅！

小麦不可常压灭菌，玉米常压灭菌没问题。现在的书都是你抄我我抄你的天下文章一般抄！出现谬误在所难免。

田鸿

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以下是引用民在2010-7-4 13:34:35的发言：

都是猜测.没道理.石灰水浸泡有道理吗?石灰水浸泡后菌丝稀.菌丝不是很白.

玉米做菌种必须要清水煮过心但又不能爆粒，不然就会像民兄说的菌丝稀疏！

而涂鸦

常压灭菌的关键是颗粒必须煮熟，无白芯

看真点

0.5%的石灰水，如果浸泡时间短，也可不加石灰。

代元礼

粮食菌种用常压我认为不可改.很多看试正常.其实瓶底有细菌,不知用常压菌种的坛友作过对比没有.常圧菌种与高压菌种产量相差百分之十二,指麦粒种