[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

tianyu

jph6060 发表于 2014-4-28 17:30
天宇老师你好：用封底袋子做一头接种出菇的发酵熟料，装料后给料中心扎洞把袋口塞进洞里，在用大号的接种棒 ...

             有点多此一举了，直接拧一下袋口就行了。我在前面的帖子里有图片。

XXN1028804971

你好tianyu老师 现在做发酵熟料是否可以头天制袋第二天早上进炉灭菌？工人难找 走了一个剩一个烧火工。在你的指导下目前比较成功。非常感谢！有一小遗憾场地大，翻堆麻烦。

tianyu

shane1971 发表于 2014-5-1 22:34
tianyu老师，我是威海小房，五一节快乐！

1、我已安排好时间，7月5-6号的样子能到你那里。真希望早点到能 ...

       可以用的，虽然有点麻烦。

tianyu

shane1971 发表于 2014-5-2 09:22
图片如下：

      一般菌种瓶的要求，操作方便，透气性，密封性好。现在专业的菌种瓶都比较符合要求，而且价格不贵。

tianyu

XXN1028804971 发表于 2014-5-2 00:06
你好tianyu老师 现在做发酵熟料是否可以头天制袋第二天早上进炉灭菌？工人难找 走了一个剩一个烧火工。在你 ...

  
     其实你不想翻堆也简单，只要第一次料能拌均匀，水能吸透，完全可以头天拌料，第二天装袋。烧火还需要一个人，有点浪费，一锅料也就几个小时，一边装袋，一边烧锅炉都不影响的。

XXN1028804971

tianyu 发表于 2014-5-3 16:04
其实你不想翻堆也简单，只要第一次料能拌均匀，水能吸透，完全可以头天拌料，第二天装袋。烧火还 ...

发酵两天没有放线菌，堆心的温度可能不高，可以用？我是用拌料机拌料应该是会均匀。玉米芯单独拌多发酵几天(也就让先预湿)，然后再与棉籽壳一起拌不翻堆发酵两天，可以吗？谢了

tianyu

XXN1028804971 发表于 2014-5-3 20:18
发酵两天没有放线菌，堆心的温度可能不高，可以用？我是用拌料机拌料应该是会均匀。玉米芯单独拌多发酵几 ...

           玉米芯预湿后再和棉壳拌均匀发酵两天不用翻堆可以的。这种发酵后再灭菌的料，放线菌不用太明显就可以装袋的。

tianyu

shane1971 发表于 2014-5-1 22:34
tianyu老师，我是威海小房，五一节快乐！

1、我已安排好时间，7月5-6号的样子能到你那里。真希望早点到能 ...

          我算了一下时间安排，八月一日正式投料，六月做好栽培种，所以七月里其实没有什么事做，你看是不是从新安排一下行程。

XXN1028804971

tianyu 发表于 2014-5-9 15:02
玉米芯预湿后再和棉壳拌均匀发酵两天不用翻堆可以的。这种发酵后再灭菌的料，放线菌不用太明 ...

天宇老师多谢了。还有就头天装袋第二天灭菌，灭菌温度九十至一百保持六个小时停火闷一夜第二天早上出炉。我这几天都这样做行吗？心里沒底。发现走菌慢，什么原因？

邓德林

tianyu 发表于 2014-1-29 22:28
一般阳历三月以后开始,秋抗八号是我们合肥菇丰研究所的.

有合肥菇丰研究所的联系方式吗