[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

tianyu

非你不可 发表于 2012-9-23 19:37
天宇老师种香菇否，为什么不搞个香菇专帖

   论坛上香菇人老师是香菇方面的专家,有问题可与他联系.

孙顺杰

谢谢老师，另外这几天做了些玉米芯培养料，石灰加了大约有5%-6%，测ph值有10了，有没有什么影响呢？如果有影响该怎么处理？本来我想按2%-3%来加，可是计算错了。

tianyu

孙顺杰 发表于 2012-9-25 07:27
谢谢老师，另外这几天做了些玉米芯培养料，石灰加了大约有5%-6%，测ph值有10了，有没有什么影响呢？如果有 ...

  石灰加多了没关系的,把堆弄大些不用扎孔,一天后再翻开成正常堆形,然后打孔常规发酵就行了.

是菌不是草

大哥第一批总算开始启动了，TD的880

想当姬菇卖，这样的行不？是不是再小点？贩子有的说太大，有的说太小，我没方向了。

下面的是我说的搞错温型的菇也出了，不多，但是好难看啊，除了了温度，和其他什么氧气，湿度有关系么？

孙顺杰

tianyu老师谢谢，我想把我的发酵料再常压灭菌一下，发酵已有60小时，请问常压灭菌还得多少小时？

孙顺杰

另外，这样按照发酵料来做不用常压灭菌，直接接种行吗？

草原

这个贴我看了几个晚上了，还没有看完，实在是人气太旺，楼层太高了，非常敬佩天宇老师的人品和技术，我2004年之前，在湖南老家种过几年平菇和金针菇，时隔将近十年，现在准备在广东佛山这里重新搞平菇种植，有几个疑问想请教天宇老师：
1.现在广州附近种平茹是用什么规格的袋子，是否是22*35的，单头出菇还是两头出菇，有没有用你的子母环的。
2.你的子母环现在有卖吗？怎么联系。
3.在广州这里平菇接种是开放接种还是无菌接种，我以前在湖南是开放接种的。

先到这里吧，还有很多问题，希望天宇老师能在百忙之中予以解答，谢谢！

tianyu

是菌不是草 发表于 2012-9-26 20:30
大哥第一批总算开始启动了，TD的880

想当姬菇卖，这样的行不？是不是再小点？贩子有的说太大，有的说太小 ...

    姬菇也没有固定的标准,主要看市场需求,要什么样的就采什么样的.你下面出菇的是球形菇,主要是温度高,通风不好造成的.

tianyu

孙顺杰 发表于 2012-9-27 08:54
tianyu老师谢谢，我想把我的发酵料再常压灭菌一下，发酵已有60小时，请问常压灭菌还得多少小时？ ...

   达到100度二个小时吧.

tianyu

孙顺杰 发表于 2012-9-27 08:56
另外，这样按照发酵料来做不用常压灭菌，直接接种行吗？

  直接接种的话,发酵时间有点太短了.