[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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发表于 2012-9-4 18:18:40 |显示全部楼层

蘑菇农夫发表于 2012-9-4 16:54
孔扎了不少，看来是堆的有点大了！？
我堆了有1.5米高。

堆的确太高了,一般底宽1.5米,高度1米到1.2就行了,太大了容易缺氧.因为袋子比较小,加上你那里气温比较低,所以不用担心烧菌的问题.

点评

yugongxunjun 一些生产者在实践中不断的探索、创新，其中不乏智者，以其聪明才智和极高的悟性，创造和发明了众多的新技术、新方法，及其在这些新技术、新方法支撑下的新工艺。他们是一群探索者，是经千百次成功失败、失败又成功的发表于 2012-9-6 09:55

xiaoshitou

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发表于 2012-9-7 11:27:13 |显示全部楼层

天宇老师，我想种些平菇及其他木腐菌，但我地有很多松木屑没有阔叶树木屑，看你前面的帖子说纯木屑很难感染杂菌，因此应该不好发酵处理松木屑，是否可以利用酵素处理加适量米糠拌合均匀的松木屑而达到短期降解松木屑中对菌丝有害的成分呢？谢谢！

蘑菇农夫

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金牌会员

发表于 2012-9-7 19:33:39 |显示全部楼层

老师，问一个问题。
蒸料的时候，封口的报纸是要跟料一起蒸的，这个我是注意到了。
那封口用的子母环呢？上次在老师那里实习的时候好像没有看到有经过这一步。希望老师能再次确认一下：到底子母环要不要经过高温消毒处理。

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发表于 2012-9-7 21:47:07 |显示全部楼层

xiaoshitou 发表于 2012-9-7 11:27
天宇老师，我想种些平菇及其他木腐菌，但我地有很多松木屑没有阔叶树木屑，看你前面的帖子说纯木屑很难感染 ...

从理论上讲应该可以的,不过我地没有松木屑,所以没有进行过这方面的实践,如果有兴趣可以先少量试试.成功后再应用.

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发表于 2012-9-7 21:49:52 |显示全部楼层

蘑菇农夫发表于 2012-9-7 19:33
老师，问一个问题。
蒸料的时候，封口的报纸是要跟料一起蒸的，这个我是注意到了。
那封口用的子母环呢？上 ...

如果第一次用子母环可以不用消毒,用过一次后可以与报纸在菌包灭菌时放入一起灭菌.

菌菇学徒

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发表于 2012-9-7 22:38:13 |显示全部楼层

王老师好：请教一个问题，为什么我的平菇出的朝次很少呢，一般一、两次，配方：玉米芯60%、稻壳22%、麦麸10%、玉米粉5%、石灰3%，熟料；请王老师解惑谢谢！

xiaoshitou

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发表于 2012-9-7 23:13:42 |显示全部楼层

tianyu 发表于 2012-9-7 21:47
从理论上讲应该可以的,不过我地没有松木屑,所以没有进行过这方面的实践,如果有兴趣可以先少量试试.成功 ...

谢谢天宇老师，有空我试试！

xiaoshitou

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发表于 2012-9-8 19:35:25 |显示全部楼层

tianyu 发表于 2011-8-24 15:21
插入枝条菌种

天宇老师，用枝条菌种的透气性怎么解决，它应该不像麦粒菌种或棉籽壳菌种等其他菌种那样刺孔透气吧？需不需要刺孔透气呢，感觉菌丝是从里发到外的，好像刺孔透气意义不大，是不是这样呢？

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发表于 2012-9-8 20:14:53 |显示全部楼层

菌菇学徒发表于 2012-9-7 22:38
王老师好：请教一个问题，为什么我的平菇出的朝次很少呢，一般一、两次，配方：玉米芯60%、稻壳22%、麦麸10 ...

这个配方中如果稻壳换成棉壳出五六潮应该没问题的.一般情况下只出一二潮除了配方中不合理外,品种的原因也是一部分.

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发表于 2012-9-8 20:31:14 |显示全部楼层

xiaoshitou 发表于 2012-9-8 19:35
天宇老师，用枝条菌种的透气性怎么解决，它应该不像麦粒菌种或棉籽壳菌种等其他菌种那样刺孔透气吧？需不 ...

其实枝条菌种也同样需要透气的,我设计的接种钳上面有专门的透气盖,就是专门透气用的.