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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
楼主: tianyu

[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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发表于 2011-5-22 23:44:33 |显示全部楼层
老师,请问一下木糖渣种植平菇怎么样?我考虑木糖渣60%+稻壳35%+玉米面3%+石灰2%(石灰估计少了,调酸碱到8),就配方来说产量能到100+么?听说木糖渣放在那会臭,拿到手的是湿的,我想一次进太多会出问题吧?谢谢。
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发表于 2011-5-23 00:54:21 |显示全部楼层
老师您好,请问您做的透气袋实验怎样了?还好么?
能多发些照片来看看么?
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发表于 2011-5-23 04:15:52 |显示全部楼层
非常感谢天宇老师,下次回去一定去拜见如果您不反对的话。
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发表于 2011-5-23 13:15:18 |显示全部楼层
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以下是引用虎掌菌在2011-5-22 21:10:07的发言:
呵呵,可惜太远啦----将来有机会一定去天宇先生处取经!

只要不嫌弃,随时欢迎啊.

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发表于 2011-5-23 13:18:57 |显示全部楼层
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以下是引用是菌不是草在2011-5-22 23:44:33的发言:
老师,请问一下木糖渣种植平菇怎么样?我考虑木糖渣60%+稻壳35%+玉米面3%+石灰2%(石灰估计少了,调酸碱到8),就配方来说产量能到100+么?听说木糖渣放在那会臭,拿到手的是湿的,我想一次进太多会出问题吧?谢谢。

我去年用了一年木糖渣,不过是和棉壳,玉米芯搭配的,一般来说,因为渣子速效养分少,所以配方中应多加玉米粉,麸皮之类的,总量占到百分之十五以上,渣子用量最大不超过五十,石灰要加到百分之五,因为渣子本身呈酸性.

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发表于 2011-5-23 13:23:03 |显示全部楼层
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以下是引用胖球在2011-5-23 4:15:52的发言:
非常感谢天宇老师,下次回去一定去拜见如果您不反对的话。

没有问题的,助人助已嘛.

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发表于 2011-5-23 13:42:27 |显示全部楼层
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以下是引用small_dragon在2011-5-23 0:54:21的发言:
老师您好,请问您做的透气袋实验怎样了?还好么?
能多发些照片来看看么?

由于手机拍的不清楚,所以就没有多拍.



上面的是透气袋,下面的是普通袋.

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发表于 2011-5-23 13:45:13 |显示全部楼层

这是一个长了黑色曲霉菌的菌种袋与正常菌种的对比图,奇怪的是长了黑色伴生菌的袋子比正常的袋子发菌速度还快,只是没有纯菌种的袋子白.

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发表于 2011-5-24 11:21:00 |显示全部楼层
王老师,可以发一个您的发酵设备的图吗?谢谢。
还有一个问题:如果在接种后封品前直接在袋口上喷长效杀虫剂对发菌会有影响吗?或者是不是会容易感染杂菌那(培养料是半发酵孰料)?
封口后再喷一遍长效杀虫剂,这样做是不是多此一举那?
那种方法更合理一些那?
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发表于 2011-5-24 16:12:58 |显示全部楼层

   我现在发酵不用设备.
一般是在接种,封口后在袋口外喷一遍长效杀虫剂,不要喷在袋口内,这样因为药液不直接接触菌丝料面,所以不会感染杂菌的.
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