[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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看了张总的懒汉种菇，有一想法，就是能不能先不装代就蒸，蒸后再装代，

这样可用层播装代机，长得快。

lujingchina

天宇老师，我做了一批发酵料，一头用绳扎口，一头用天宇环折袋封口（不用报纸的那种方法），一周以后，发现袋子变松了，棉籽壳和袋子之间产生了很大的缝隙，请问这样会不会有问题呢？还是用报纸可以把口扎得更结实呢？谢谢！

tianyu

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以下是引用lujingchina在2011-4-8 9:16:12的发言：
天宇老师，我做了一批发酵料，一头用绳扎口，一头用天宇环折袋封口（不用报纸的那种方法），一周以后，发现袋子变松了，棉籽壳和袋子之间产生了很大的缝隙，请问这样会不会有问题呢？还是用报纸可以把口扎得更结实呢？谢谢！

袋子变松要看发菌时袋子之间的温度，或者搬运过程中，一般与袋子扎口关系不大，不过报纸封口透气性强。

tianyu

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以下是引用gedidiao在2011-4-7 19:41:11的发言：
天宇大哥，你说纯熟料种菇，能开放接种，我原先熟料的开放接种坏的厉害，按你说的那要注意什么啊，

我认为温度是最主要的。

飞雪连天

 各位兄弟，朋友，有谁知道能够把方便筷子加工成木粒（大概玉米粒大小）的方法吗？

lujingchina

天宇老师，有个出菇后管理的问题想请教您，出第一潮菇后，将老的菌皮去掉以后，需不需要将菌袋袋口封起来（用报纸和天宇环）？拿回发菌区，等新的原基出现？还是敞开口等待就可以？
关于补水，您有什么好的建议？我将菌袋泡在水里了，但因为怕以后菌袋乱出菇，所以不敢在菌袋上划口子，但这样似乎没什么效果。谢谢！

tianyu

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以下是引用lujingchina在2011-4-10 8:01:37的发言：
天宇老师，有个出菇后管理的问题想请教您，出第一潮菇后，将老的菌皮去掉以后，需不需要将菌袋袋口封起来（用报纸和天宇环）？拿回发菌区，等新的原基出现？还是敞开口等待就可以？
关于补水，您有什么好的建议？我将菌袋泡在水里了，但因为怕以后菌袋乱出菇，所以不敢在菌袋上划口子，但这样似乎没什么效果。谢谢！

第一潮出菇后不要再用报纸了，等几天天菌丝恢复后开始喷水等待现蕾就行了。
补水可以在两头扎孔泡水。

云天

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-3-30 11:56:17的发言：

是框栽，五斤是有的，我是直接拿到市场上去卖的。

天宇老师，您的框栽是先发酵后熟料么？

如果纯发酵料是否可以？

生料是否可以？

发菌过程中是否需要打孔通气？

接种量控制在多少？

云天

天宇老师的框栽重量是多少？是否完全出完菇？产量在多少？

tianyu

QUOTE:

以下是引用云天在2011-4-10 14:41:20的发言：

天宇老师，您的框栽是先发酵后熟料么？

如果纯发酵料是否可以？

生料是否可以？

发菌过程中是否需要打孔通气？

接种量控制在多少？

我的是发酵半熟料，如果是发酵料应该是没有问题的。生料的我没有做过。
通气是必要的，接种量没有具体的控制量，根据自己的情况，有就多加，少就少加。