[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

飞雪连天

大哥，晚上好！现在市售的普通高压灭菌锅，不能够自动保持一定压力，论坛上的“菌邻天下”朋友介绍使用"电子调压器“，基本可以达到 不需要人看守而又保持一定压力！ 关于这方面的知识黄老师在10几年以前发表过论文， 简易手提高压锅稳压控制器飞雪连天网友：看来你查资料水平不错，将我前十几年发表的文章都翻出来了。其实当就是在手提高压锅供电线路上增加一个稳压器，很简单。开始灭菌时，将稳压 器的电压调整到220V,放三次气后，当锅内的压力达到所需要的值时，旋转调压器的数值，至180-190V,这样就可以减少安全阀放气的频率，就可以 了。这种做法，需要购买3000W的调压器。价格比较高，适合学校实验室使用。学校实验室很多调压器，不适合菇农使用。
在生产上，现在还有更简单 的办法，就是直接向手提高压锅的厂家购买安全阀时，请他们将安全阀启动调小到所需要值，使用时，采用连续放气法，排干净冷空气后，再将安全阀放上，就可以 了。很多县都有压力容器管理单位，将安全阀带去，请他们调小一下放气压力就行了（大致0.11兆帕）。调整后使用铅封固定。这种做法适合专门做试管培养基 灭菌。             这种 "电子调压器“你有使用过吗？

tianyu

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以下是引用飞雪连天在2011-4-3 19:19:34的发言：
大哥，晚上好！现在市售的普通高压灭菌锅，不能够自动保持一定压力，论坛上的“菌邻天下”朋友介绍使用"电子调压器“，基本可以达到 不需要人看守而又保持一定压力！ 关于这方面的知识黄老师在10几年以前发表过论文， 简易手提高压锅稳压控制器飞雪连天网友：看来你查资料水平不错，将我前十几年发表的文章都翻出来了。其实当就是在手提高压锅供电线路上增加一个稳压器，很简单。开始灭菌时，将稳压器的电压调整到220V,放三次气后，当锅内的压力达到所需要的值时，旋转调压器的数值，至180-190V,这样就可以减少安全阀放气的频率，就可以了。这种做法，需要购买3000W的调压器。价格比较高，适合学校实验室使用。学校实验室很多调压器，不适合菇农使用。
在生产上，现在还有更简单的办法，就是直接向手提高压锅的厂家购买安全阀时，请他们将安全阀启动调小到所需要值，使用时，采用连续放气法，排干净冷空气后，再将安全阀放上，就可以了。很多县都有压力容器管理单位，将安全阀带去，请他们调小一下放气压力就行了（大致0.11兆帕）。调整后使用铅封固定。这种做法适合专门做试管培养基灭菌。             这种 "电子调压器“你有使用过吗？

我没有用过，不过我的高压锅是双层的，只需达到压力后，把火抽掉，利用余火保温就可以达到灭菌时间了。

tianyu

这几天上海来了两个菇友，以前从来没有种过菇，都是上班族，只是在论坛上泡了半年多时间，现在白天装袋，灭菌，夜里采菇，还算适应。刚开始看他们的样子，感觉坚持不了两天，现在一个星期过去了，也没提走的事。所以说呢，我给新手提供这样一个环境，就是要一个真实的种菇体验，能不能行，干不干的，你自己会掂量。

云天

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以下是引用72038在2011-4-19 2:13:49的发言：

我用的是原来做地栽木耳时候剩下的塑料

一米筒的，有点浪费。

tianyu

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以下是引用云天在2011-4-18 19:27:54的发言：

我是看放线菌量来判断发酵是否成功？

如果底部通风不翻料如何判断发酵成功结束？

当然也 是看放线菌量来判断了。

tianyu

QUOTE:

以下是引用张春明在2011-4-18 21:36:14的发言：

不好意思   我的生料和发酵料纯玉米芯的  年前作的   现在长虫了   是橘黄色的线虫    有五分之一感染   请教天宇哥   有什么有效的办法没有   试着挑出了一些不行   还试着打药也不行  每次摘菇菇柄都有   我实在不忍心卖给村里的父老乡亲

生料与发酵料容易生虫子，一般预放为主，如果大面积发生，没有什么特别的方法 了。

72038

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以下是引用云天在2011-4-18 18:12:44的发言：

此主题相关图片如下20110418200.jpg：
兄弟你框栽的袋是什么袋，多少钱一个

飞雪连天

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以下是引用tianyu在2010-7-28 21:11:49的发言：

以前用菌菇壮时是一吨料一大瓶，现在因为是我自己制的，我就多用了一些，每次半桶，当然凭良心说，效果与成品还是有差距的。不过成功率还是比较满意的。灭菌时间一般是三到四个小时，从烧火算起。也就是达到100度就不用加煤了。余火保持几个小时就行了。

张春明

不好意思   我的生料和发酵料纯玉米芯的  年前作的   现在长虫了   是橘黄色的线虫    有五分之一感染   请教天宇哥   有什么有效的办法没有   试着挑出了一些不行   还试着打药也不行  每次摘菇菇柄都有   我实在不忍心卖给村里的父老乡亲

飞雪连天

 "菌菇壮"淘宝有卖，价格12元左右。呵呵！这算不算是做广告？我自己做的酵素已经超过三个月了，很可惜有一，两个月处在零度左右。