[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

飞雪连天

 呵呵！我也发现了一个问题，酵素的应用，许多问题都变的简单了，许多方法不太实用了！耗能时间可以缩短了，有些可以开放接种了，也许哪一天，老百姓可以像种菜一样可以种平菇了！

菌邻天下

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以下是引用tianyu在2011-3-15 18:56:42的发言：

珍珠岩50；玉米面50。加水拌匀装袋或者装瓶灭菌就行了。其实很简单的，自己做一遍就知道了。

这里说的是质量比吧，呵呵，还是做成面糊再搅拌好一点

飞雪连天

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以下是引用菌邻天下在2011-3-15 20:24:33的发言：

这里说的是质量比吧，呵呵，还是做成面糊再搅拌好一点

你要是买到珍珠岩，看到它的材质，就不会这样想了！稍微一点点劲就成粉末了。恐怕最后成为一锅玉米粥！哈哈！作为 保温材料，我们这里珍珠岩很少用，一般都用泡沫板！

飞雪连天

 原种培养基微波灭菌初探 《食用菌》2001年2期

魏淑珍  武连生

 

制种培养基，通常用高压蒸汽灭菌，但高压蒸汽灭菌耗能多，成本高。为寻求新的灭菌技术，笔者进行了微波灭菌试验，现将实验结果总结如下。

1.培养基制备   配方为棉籽壳78%，麦麸20%，糖1%，石灰1%，料水比为1：1.5。用12cmX26cm聚丙烯袋分装，装料高13cm。打孔，盖上棉塞，包一层纸扎紧，不可包塑料膜。试验共装90袋，分6大组，每大组15袋，每大组再分3小组，每小组5袋。

2.微波炉   WD800格兰仕牌，输入220V～，50Hz，1200W,输出微波频率2450Hz，800W,定时器0～30分钟连续可调。

3灭菌方法 把功能选择器调到微波最高火力档（不是烧烤或混合档），将一小组培养基直立放置在微波炉转盘上，5袋均匀排成1圈，关闭炉门，定时6分钟灭菌，停机后取出！再先后放入第一大组的另外两小组进行灭菌。同样方法调定时器8，10，12，14，16，分别灭菌剩下5大组培养基。6个大组全部处理完毕后，放在适温下培养7天，观察有无杂菌生长，无杂菌培养基再接入母种！

4.试验结果表明，时间分别为6.8.10.12.14.16.分钟，污染袋依次为6.1.0.0.0.0.袋。微波炉灭菌10分钟就可灭菌彻底。将无杂菌的原种培养基分别接入平菇母种和草菇母种，草菇15天后，平菇20天后菌丝陆续长满，无杂菌污染！手提式高压锅一次只能装入9～10袋，从加热开始，压力上升放空气后，再上升达到要求后再维持90分钟，总共需要120分钟，输入功率2000W，微波炉处理10袋不到24分钟，只用了不到1/5的时间，输入功率才1200W，微波炉灭菌速度快又节能，效率高。有条件菇农不妨一试！(酵素的应用，大大缩短灭菌时间，我觉的这个方法有点多余！走马观花，看看热闹吧！）

 

张春明

请问天宇哥，这是什么情况啊，

张春明

菇柄大，菇盖小，上面还有好多褶皱 ，咋一看好像杏鲍菇的样子

张春明

通风  光照  温度  湿度   都没有问题      我的菇棚是黄沙土地    是不是碱气太大造成的

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以下是引用tianyu在2011-3-15 18:56:42的发言：

珍珠岩50；玉米面50。加水拌匀装袋或者装瓶灭菌就行了。其实很简单的，自己做一遍就知道了。

我来试试，常压灭菌几小时、高压灭菌几小时，鸡腿菇菌种可以用这种材料做吗？谢谢

tianyu

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以下是引用香飘飘在2011-3-15 16:20:17的发言：
天宇老师，现在我正在做高温菇，出菇大棚能不能这样盖，大棚上面盖遮阳网，大棚里面搭中棚，中棚上面先整体盖上60目的防虫网，最在防虫网上盖遮阴网，不知行不行

可以的，我以前这样用过，最好配上微喷。

tianyu

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以下是引用张春明在2011-3-15 22:11:11的发言：
请问天宇哥，这是什么情况啊，
此主题相关图片如下新图像.bmp：

一般低温时会出现这种情况，如果不是低温的问题我就不清楚了。