我总结的十年双孢菇栽培的教训和经验

tianyu

  如果用熟料袋栽是不是能避免发菌期病虫害。

尚奇

好人啊！顶一个。

野蘑菇

 

引用wygzxf2008：(9) 备土：总结：土质很关键，选择制备含水量高的覆土材料可使出菇期省心省力，提高产量和质量。

泥炭土是酸性高的覆土材料，加入相当比例的碳酸钙和石灰中和是很重要的。湿覆，还有打水喷头不能对着床面打水。
使用黄土或红土的覆土材料，可以减少病虫害的发生。可罐头厂不喜欢。

zhanggg709

楼主写的很精彩，再次学习，同样支持。

wygzxf2008

    最近比较忙，抽空继续。

老玩童

我和平菇叶有同感，尽管目前我不搞双孢菇了，但是可以肯定这是你多年一线生产的经验和汗水的结晶，具有真实性和参考性。

高产

感谢楼主的恳切之谈。
98年邻县苏集乡（一平方米）配方用35斤麦草 、15斤膨化鸡粪、3斤尿素再加些磷肥、石膏、石灰，80平方米的小拱棚，有能出到29的。  
请教膨化鸡粪的含氮量是多少？尿素是3斤还是0.3斤？

高产

在论坛中有外国种菇的照片，预湿有预湿池，并有预湿前后麦草的对比照片，我们把草投入水中5-6小时后捞出，草的顔色就变成了深黄色，即使草不滴水，内部已含有大量水分，就象制种泡麦煮麦，水分最后已进入麦料内部，即使风吹几个小时也干不了，这才是真正的预湿透。

请教：
用的是湿粪还是干粪？如果用的是湿粪这种含水量恐怕要出问题。
用的是稻草还是麦草？稻草预湿到这样恐怕也要出问题。

wygzxf2008

    （11）出菇管理    覆土至出菇，关键是两水“出菇水”“结菇水“及通风管理。
      04年南乡半地下大棚，县聘技术员的种植方法是覆至出第一潮菇，中间不许通风，有两户的土层打水后10天左右，料内菌丝萎缩死亡，技术员分析说是旧棚内有杂菌吃掉了菌丝，还有一户菇棚也被判了死刑，于是这一户把通风口打开又打开了上面一部分塑料布，然后出去打工了，半个月回来一看，料内菌丝又爬上了土层，正常管理后，卖了9000多元的蘑菇。还有一户菇农，覆土调水后，观察棚内有螨虫，于是按技术员方法，打上杀螨药后用薄膜把10多个床面盖严，几天后更严重，料内的菌丝萎缩（实际是菌丝缺氧所致）。当是失去信心，准备改棚种菜，当时有一姓乔的菇农给我打了电话，我去了一看，实际螨虫很少，防治方法不当造成菌丝衰退，那些没有盖膜的菌床没有什么问题，后来除了盖膜和踩踏的菌床，其它的出菇都很好。
      07年北乡一菇农种植了4000平方米的双孢菇，第一间的出菇水打的太多，以至于技术员判断出不了多少菇了，土层内都看不到菌丝了，于是他为了补救，把所有的通风口打开，黑白不关，大约4-5天后，土层菌丝恢复了生长，又全满了，而且后来蘑菇出的又多又好，其它房间都没敢再打大水，出的菇相对就差的多了。秋菇南乡一菇农结菇水打的太早，蘑菇刚长出土层米粒大小，就打上了重水，造成形成的米粒菇全部死亡，比别人晚长了7天菇，产量受到了一定的影响。
     总结：出菇前管理是比较重要的管理阶段，只有正确的了解和掌握好出菇对温湿气的要求，土层水分调节的轻重、通风的大小才能保证有个好收成。
     

wygzxf2008

更正尿素每平方用0.3斤,不是3斤.
牛粪当地用的是干粪,浸泡指的是麦秸草