[分享]年过半百学种菇

shijian

      在进蒸气的反方向留一跑气的小孔、形成对流，常压灭菌就是菌袋不断的吸热热蒸汽冷凝这样一个过程，热量不间断的传导菌袋最后达到热平衡100度。你不让跑气那就要爆炸。常压灭菌爆炸也就是塑料薄膜崩坏了，热气能烫伤人。

蘑菇事业

等下文！

平菇青年

朋友接着谈

PINPECURKE

正确的方法是一定要在进气同时对流跑气，  对流跑气这是什么意思啊

兔子

ding

shijian

       从技术操作方面，也感觉楼主不像07年开始的新手。

      平菇叶说得很对、我把07、08两年的体会掺和在一块了，第一年新朋湿度大，出菇是歪打正着。
      在论坛里我是种菇间隔最长的人。

shijian

      败走麦城的事就出在第二年，明天说给大家听。

shijian

 

      数九寒冬到了，外边的气温已降到零下四五度，棚内见不到光线、不能增温、棚里的温度主要靠出菇的生物热维持，温度在六七度、金针菇质量真好、可惜大家的菇都出的好出的多，价钱一天天下来了，头茬菇维持在80元左右、装袋好的能卖到100元一箱。零度时再打口出菇差不多要五十天时间，我的菇已出的量不多、装袋两人也能装过来，卖菇间隔也是一星期才一次，棚里冷我不敢采净菇，幸运的是腊月25日我县菜市场一批发商打来电话，问有金针菇吗，我说有，我想能给一箱80元省的我跑六十里路，他说每袋（五斤小包装）22元，折合每箱176元，有多少要多少、我和老伴到菇棚采菇，再有几天快过年了干脆一下采吧，从下午四点一直装到夜里2点才装起，装了四十二包，四点钟到菜市场给了老板挺痛快验货付钱，往外走时高兴得很，两倍的价钱啊，真乐。

     困得不行了，还是兴奋的睡不着，到后来才知道市场里的菇春节前大量走外地，价格飞涨，我的菇在市场上一箱能多卖十几元呢，卖了不后悔，竟必是天价，知足。

春节过后价格一落千丈一斤菇一元钱，好在收回了本钱（棉籽皮、人工等、不包括固定投资折旧）自己出工不算工钱九吨料本钱一万三、卖了不到一万六，废料不算，菇也吃得不愿再吃，楼区邻居都吃腻了。

      小结一下：尽量赶早出菇，赶大价（十月份以前）有几日低温天气要充分利用，不怕辛苦、后半夜换气降温。

      春节前有一价格小高峰，气温低出菇质量好，难度是生长慢，人工增温是首选。我已和天宇弟探讨了这个问题，有了初步的解决方案。

平菇叶

QUOTE:

以下是引用jinfen在2009-5-8 16:28:24的发言：
好贴子，我去年也试种了一批金针菇没楼主做的好，我是平菇大棚出菇，密封不好有的金针菇帽长有平菇大了。到市场 上比别人的便宜五毛一斤批发出去的

真见过比平菇盖大的金针菇，便宜，差点买来吃

平菇叶

QUOTE:

以下是引用蘑菇事业在2009-5-8 12:45:16的发言：
直出法能达到楼主的水平，不容易，理论到现象都说得很清楚，佩服！

从技术操作方面，也感觉楼主不像07年开始的新手。