投料平菇，不断上传

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发表于 2011-11-13 19:06:15 |显示全部楼层

采用鸡粪，主料和石灰都不重要，重要的就是发酵，发酵时间不能低于6-7天。

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发表于 2011-11-13 19:29:57 |显示全部楼层

鸡粪碱性较大，不加石灰也不会酸，自然发酵PH都会偏碱，所以加石灰更应该出于钙素需要，而不能以石灰有意的提高碱值，加石灰的目的不能同于常规，而且拌料时一次性加入，尽量在发酵过程中削弱石灰的作用，甚至可以不加，碱值高氨气残留就大，影响着菌种的定置。

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发表于 2011-11-13 19:40:43 |显示全部楼层

鸡粪的操作性影响使用价值，人工费和场地都有弱点，不符合现在的效率理念，假如没有相应的工艺机械设施，还是走常规路线，再说积累经验的成本也较高。

buyitj

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发表于 2011-12-2 17:22:21 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用ldw在2011-11-19 14:33:09的发言：

我现在都是直接玉米芯加烘干的鸡粪发酵5天。

是发酵料栽培吗

fanqingsong1

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发表于 2011-12-5 17:47:46 |显示全部楼层

发酵罐老师
我想请教做筷子种的经验？想降低劳动强度？呵呵

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发表于 2011-12-6 21:30:50 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用fanqingsong1在2011-12-5 17:47:46的发言：
发酵罐老师
我想请教做筷子种的经验？想降低劳动强度？呵呵

等忙过这段时间我会我会说一下。

houyongjun

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发表于 2011-12-22 20:30:07 |显示全部楼层

菇有点脆，很困惑，我用的是棉柴玉米芯棉壳各三分之一另加百分之十精料。再加点什么，菇子就有韧性了呢？谢了！

sdaaaw123

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发表于 2012-1-22 21:51:17 |显示全部楼层

呵呵

原料软硬结合解决了纤维素与木质素比例。鸡粪富含多种营养和微量元素。碳源方面，再加点玉米当淀粉类碳源，如果能加点油脂类就会更合理。详细可参看陈士瑜老师《食用菌栽培大全》里引用的美国文献

hbcxsyj6

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发表于 2012-1-15 14:03:05 |显示全部楼层

用瓶子装的，第一次见，。呵呵

hbcxsyj6

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发表于 2012-2-8 10:34:47 |显示全部楼层

罐子种的啊。可当盆景卖。即可食用又可欣赏一举两得。