[灌水]初学平菇的请进

tianyu

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以下是引用wangkun在2009-11-9 13:46:46的发言：

我第一次做，平姑生料要注意些什么啊？很急

生料发菌要注意防烧堆，菌种处要扎透气眼。水份不能过大，否则菌种只萌发不吃料。

陆小歪

我是刚毕业的学生，但我想自己回去创业，我想学习种食用菌，但我是新人，希望各位大哥教教我

tianyu

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以下是引用陆小歪在2009-11-11 14:00:33的发言：
我是刚毕业的学生，但我想自己回去创业，我想学习种食用菌，但我是新人，希望各位大哥教教我

最好先实习一下，看看自己能不能适应，然后再做决定。

ylzh12315

     天宇老师，我加大了通风，停止喷水，连喷了几次万消灵。几天后出的菇蕾和以前一样。我把以前的病菇都清理了。别人说可能菌种有问题，没有法治，赶快清理，做下一匹。困惑？？？？？真的一点办法没有嘛？可能菌种有问题吗？可能是什么问题，高温了吗？请帮找找愿因，不明不白，心里难受，死也要死个明白。



的

处学者

我很给各位懂的老师学习一下经验   请各位多指点     我以是种蘑菇的  我的是刚接种过后就从接种的两头长一种白色的霉  不知道是不是种的原因还是灭菌不够彻底啊  我这里是用的原料是木屑.高粱壳大概是各一半   气温11—16度     请各位多指点  感谢了```````````````````````````````

自由自在

我是初学者-------正在摸索中煎熬着

王晓东

近年来，平菇的种植面积不断增加，但由于栽培户管理不善、防病观念不强等原因，平菇黄菇病发病率呈逐年上升的态势。有的菇棚出一潮菇后，迟迟不出菇；有的出来的小菇未长大就发黄，继而萎缩死亡，导致平菇品质下降，产量难于提高。为此，笔者对该病的发病原因和综合防治技术进行了研究，现报道如下：

    1.发病症状。黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处发生，发病后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡黄色斑块，幼菇菇体发黏，停止生长而死亡，小菇菇体生长缓慢，失去弹性，稍触碰即会折碎，继而菇体发黏萎缩，散发出腐臭气味，病情迅速蔓延，会导致栽培料面发黏而停止出菇。

    2.发病原因。平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌。①该菌适生于环境潮湿、有机质丰富的基质上，在高温高湿，通风不良的环境下，有利于该菌的发生和生长。②老栽培场地环境恶化，消毒不彻底。③棚内废弃培养料，残次菇及菇柄随处都是，脏乱差使病菌有了栖息和繁衍之地。④现在平菇的栽培主要是以生料或发酵料为主，栽培料本身带菌而造成该病的发生。⑤使用的水或覆土材料中带菌。⑥菌株抗病能力差或菌种质量差，以及栽培户管理不善导致栽培袋菌丝纤细，抗性减退，最终导致感染病菌而发病。

    3.预防措施。①选用适应当地环境、抗病能力强的菌株，如黑平王、灰平抗病2号、P89等菌株，一般不易发病或发病较轻。同一场地不要连年种植同一菌株，以2～3年更换一次品种为宜。②要选用无杂菌污染。菌丝浓白、粗壮的适龄菌种。③选用无霉腐、无虫、无污染的优质原辅材料，栽培料使用前要暴晒，并加入干料重0.1%的克霉王或多菌灵等杀菌药物。④老场地不宜连年使用，如使用，须在栽培袋进棚前1个月进行杀菌杀虫处理，杀霉菌可用多菌灵500倍液、苯菌清500倍液等，杀细菌可用漂白粉200倍液、农用链霉素500倍液、万消灵2000倍液等，杀虫可用敌敌畏500倍液、高效氯氰菊酯1000倍液，喷洒棚内地面、墙壁及棚外环境，每周1次，栽培袋进棚前2～3天，再用硫磺密闭熏蒸24小时。⑤加强栽培袋发菌期管理，提高菌丝的抗病抗杂能力。出菇期要控制好棚内的温、湿度，温度过高对一般广温型或低温型菌株生长不利，反而为各种杂菌、细菌提供了适宜的温度环境；棚内湿度大对平菇的生长有利，同时也适宜于各种杂菌的生长。⑥菇棚要建在通风良好，排水便利的地方，棚内通风要顺畅，通风口的设置要以每处料面都能有流动风经过为宜，不可有通风死角，根据气温、天气、风速等因素及时调整通风时间。⑦采用覆土栽培时，对覆土材料要进行灭菌杀虫处理。⑧搞好棚内环境卫生，采菇后要及时清除残菇，保持地面干净，并定期撒石灰粉进行环境消毒。

    4.发病后处理。①一旦发生该病，应立即摘除病菇，清理料面，停止喷水，加大通风。②用1%漂白粉对棚内走道、墙壁、棚外四周喷洒1次，并用多菌灵加农用链霉素按1∶500倍稀释液喷洒料面，每天1～2次，连喷4天可控制病情蔓延。其他如黄菇清、万消灵、黄斑消、细菌杀、病菌立灭等药物可根据标准用量交替使用进行防治。

      信息来源： 《农业知识瓜果菜》       不知对你有没有帮助。                                                                       

tuhongtian

可能菌种有问题吧！

tuhongtian

94754157很不错我是初学者正在也摸索！

tianyu

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 以下是引用ylzh12315在2009-11-13 9:37:01的发言：
     天宇老师，我加大了通风，停止喷水，连喷了几次万消灵。几天后出的菇蕾和以前一样。我把以前的病菇都清理了。别人说可能菌种有问题，没有法治，赶快清理，做下一匹。困惑？？？？？真的一点办法没有嘛？可能菌种有问题吗？可能是什么问题，高温了吗？请帮找找愿因，不明不白，心里难受，死也要死个明白。
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的

是品种的问题，不是菌种的问题，不是说你菌种做的不好，而是品种的抗性问题。